蘇丹色素問題產品雲林加強追蹤 確保縣民食品安全
（觀傳媒雲林新聞）【記者蘇榮泉／雲林報導】雲林縣衛生局積極回應多個縣市衛生局通報蘇丹色素違規問題產品流向，展開迅速的稽查行動，以確保民眾的食品安全。衛生局強調將持續追查其他相關產品的流向，並要求相關業者即日起暫停作業，進行全廠清消後方可復工。
▲雲林縣衛生局積極回應多個縣市衛生局通報違規問題產品流向，稽查行動未停止，以確保民眾的食品安全。
（圖／記者蘇榮泉攝）
以下為相關辦理情形：1.新北市保欣企業股份有限公司進口的「青辣椒粉」檢出蘇丹色素三號4ppb，銷售至雲林縣光Ο行共25公斤，該行尚未使用。
2.南投縣「母指料王企業股份有限公司」自行送驗新北市保欣公司之小米椒粉檢出蘇丹色素三號17ppb，製售成「雞心椒粉」銷售至雲林縣2家製造業者共395公斤，查菇Ο食品企業有限公司未使用全數已退貨，另1家佳Ο企業有限公司部份原料已製成半成品及成品，均未出貨並封存。
3.彰化縣「堉華香料企業有限公司」進貨「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」之辣椒粉產品，檢出蘇丹色素三號，製售成「大辣椒細粉」銷售至雲林縣力Ο食品工廠有限公司25公斤，查10公斤尚未使用已完成退貨，另15公斤製成半成品及成品，業者已通知下游業者下架回收。
4.臺南市抽驗本轄長谷農產有限公司使用製售的「雞心小辣椒」、「三英朝天椒辣椒粉」等產品檢出蘇丹色素三號，原料為該公司自行輸入，目前廠內原料、半成品及成品已封存。
5.高雄市檢出「津棧國際貿易有限公司」輸入及製售的紅辣椒粉，銷售至本轄琴Ο辣椒加工廠，目前已退貨367包，廠內餘33包待退貨。
▲雲林縣衛生局迅速展開稽查行動，以確保民眾的食品安全。
（圖／記者蘇榮泉攝）
衛生局呼籲食品業者保留可追溯來源之交易單據至少5年，以協助追查不合格產品來源。同時提醒消費者在選購食材時應注意來源及合格的廠商，如有任何食安問題，請聯繫衛生局食品衛生科專線：05-5339730。
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