多層口感，美味可口！南瓜蛋沙拉

南瓜蛋沙拉

綿密的南瓜泥中，拌入香濃的水煮蛋，火腿丁，洋蔥，小黃瓜，多層口感，美味可口，早午餐最佳副菜，單純吃也好吃的不得了～

食材

• 南瓜, 1顆約1公斤
• 蛋, 3粒
• 火腿片, 4片
• 小黃瓜, 1條
• 洋蔥, 3分之1粒
• 美乃滋, 1大匙
• 芥末醬, 1小匙
• 蜂蜜, 2小匙
• 胡椒塩, 2小匙
• 肉桂粉, 少許

料理步驟

步驟 1：栗南瓜蒸熟去皮搗成泥，放入微波爐不加蓋或膜，加熱3分鐘，中途再翻一翻，讓水氣蒸發。這樣口感才不會溼溼的

步驟 2：白煮蛋3粒，切丁。洋蔥切丁泡水去辛辣。

步驟 3：小黃瓜切薄片，火腿切丁。

步驟 4：全部的材料拌勻即可享用

步驟 5：這樣就是美味可口的早午餐～

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

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