營造老闆轉行種桃！外埔徐寶卿友善農法 打造脆甜水蜜桃

記者陳榮昌／台中報導

外埔區種植量少的水蜜桃，時下正是成熟、口感最佳時刻，農友徐寶卿以專業友善種植技術生產「水蜜桃」果粒滿園，粒粒碩大紅白相互襯托，真美不勝收，一口咬下即脆又香甜，口感讓人叫絕，刻開始摘購，不但有老顧客到園購買，訂單也相繼而至，在偏僻農村有此難得的成果真是難得。

外埔區永豐里、六十八歲的農友徐寶卿、十年前放棄營造事業，接掌父親五分農田，種植芋頭、稻穀，五年前，在農友的介紹，見水蜜桃前景不錯而投入種植，為了有好的品質及乾淨產品，不但耗資採用網室及友善種植，多汁、高甜度、果肉軟硬適中的紅金及紅鈴二品種，品質上符合消費者之要求，他說，因水蜜桃太甜，會吸引螞蟻、蚊蠅侵襲，不得不採用網室、除草也用人工拔除。他說，無毒水果讓民眾吃得安全、健康好口味，是一種良心種植。

徐寶卿為了追取種植技術，尋覓農會、農改場等農業專家取經，並到處參觀生產手法及產品品質，所得到的是合理施肥、合理施藥，要符合政府規定、消費者吃得健康為宗旨，產品一定是眾所期待之品。果然他的努力，五年來以優質的水蜜桃在網銷上賺一筆利潤。

徐農他發覺種植技術在民間，因他為人和氣，交了不少農業朋友，五年來從朋友中也學了不少種植技術，他與太太王滿努力之下生產符合消費者所喜歡的水蜜桃，時下又是採受期，果然眾多老顧客的訂單如雪而來。