基隆小市場喝咖啡　暖暖的市井浪漫

**基隆有著自己的洋派生活，從委託行到咖啡館，嗅得到港都身世。雖然委託行沒落了，咖啡因卻深植骨子裡，café招牌愈來愈多，連菜市仔也飄香，把整個市場當作廚房，咖啡館暖暖的。

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「源遠市場」位在基隆暖暖的社區內，出沒的大多是在地人，只有20來攤，「小市場咖啡」顯得格外醒目，陣陣咖啡香雜揉著魚肉菜氣味，婆婆媽媽寒暄聲此起彼落，滲出濃濃的人情味。

7年級的小魚穿著圍裙，走出大洋綠色調的咖啡館，站在對面的鮮魚攤，「阿姨特別幫我留了大蛤蠣，吻仔魚是宜蘭來的。」她每天在市場採買食材，常有意外的餐點，因為攤商不時把好料往她袋裡塞，「對我來說，市場是有吃有玩的地方。」小魚的笑靨綻放暖意。

「這麼好的地方，為什麼我沒辦法留下來？」學設計的小魚在台北工作10餘載後開始思考，她從小放學就來媽媽的市場麵攤報到，媽媽要收攤退休，她決定接手開咖啡館。「老人家都要退休了，你要想清楚！」其他老攤商苦口婆心勸退，沒想到，4年多來，養出一票死忠客人，還租下小攤位，打造開放式廚房。

由市場到餐桌，菜色匠心獨具，「辣味吻仔魚番茄海鮮義大利麵」以吻仔魚取代常見的燻鮭魚，瀰漫台義混血的海洋滋味；「帕瑪森烤海鮮盤燉飯」將海鮮和米飯炒到半熟，米粒吸足海味後，撈起海鮮送進爐焗烤；「本地黑豬肉香腸配越南泡菜」找肉攤客製香腸，搭配義式酒醋、阿公的獨門泡菜，恰到好處提出豬肉鹹香。

甜點全是homemade，每天限量烘焙，搭檔許麗娟選材用料很講究，鮮奶油只挑法國進口，檸檬蛋奶醬新鮮現做。甜點設計注入年輕創意，這天的布朗尼慕斯叫「Camping」，上頭搭起帳篷、點燃營火，幸福感油然而生。

小魚媽媽玉真姐的料理魂也被勾了出來，1年前回到市場重起爐灶，小店掛上「真味肉燥」招牌，賣起老客人念念不忘的肉燥麵、梅干扣肉飯，「到頭來，我才發現料理是生活的一部分。」老媽媽笑瞇眼。

市場裡的小確幸，有如小魚寫下的隻字片語：「我的城市告訴我，生活是一種浪漫。」從她設計的市場系列餐具就知道，一幕幕日常風景浮現杯身、盤底，「用心感受存在，是最美的生活。」她淡淡說，滿滿的生活滋味，讓這一杯咖啡更迷人了。

小市場咖啡

• 地址：基隆市暖暖區暖碇路36-1號（源遠市場123攤位）

• 電話：02-2459-4554

• 營業時間：11：00～21：00，週二、三公休。真味肉燥

• 地址：基隆市暖暖區暖碇路36-1號（源遠市場130攤位）

• 營業時間：09：00～13：00，週一、二、三公休。