左宗棠雞的friend？日本菜單驚見「毛澤東雞」　台灣人看傻：估狗了還是不懂

【熊鎂／綜合報導】最近有網友到日本旅遊時，在餐廳菜單上發現一道名為「毛沢東チキン」（毛澤東雞）的料理，讓他滿頭問號，「估狗了，還是有看沒有懂！」好奇之下，他上網發文求解，沒想到這道自帶政治哏的菜名迅速引發熱烈討論，不少吃過的老饕現身解答，還有人幽默歪樓，笑稱這根本是名菜「左宗棠雞的friend」，意外掀起趣味論戰。

有網友解釋，「毛沢東チキン」是「店家自己發明的中華料理」，「主要是因為使用大量辣椒、花椒等香辛料，讓人聯想到中國湖南一帶的辛辣料理。毛澤東出生於湖南，而湖南菜又以香辣聞名，因此日本餐飲業者借用他的名字，替這道炸雞取了一個很有記憶點的名稱。簡單來說，就是日本餐飲文化中帶有中國風味意象的創意命名」。

還有網友進一步指出，日本餐飲界有所謂的「毛沢東スパイス」（毛澤東香料），重現湖南的辛辣風味，所以用了這個香料的炸雞就叫做毛澤東炸雞」。

這番專業解釋讓不少人恍然大悟，不過留言區也隨著這特殊菜名開始「瘋狂歪樓」。有人笑稱：「原來是這樣啊，還以為跟油炸鬼（秦檜）一樣由來」；也有人一本正經地開玩笑：「其實是因為這個炸雞是毛澤東在廚房做的……」、「我搜到說是因為味道嘗起來如同毛的革命一般火熱……」，甚至有人發揮想像力，戲稱這根本是「湖南土匪炸雞」。

還有網友更神，諧音哏與政治梗齊發，貼出寫著「文化大蛤命」的搞怪菜單名，正經推薦兩道菜「得配在一起吃」。

整串留言中最讓人印象深刻的，莫過於網友神回覆：「左宗棠雞的friend！」這留言隨即引來其他人接力吐槽：「沒關係，左宗棠雞、李鴻章雜碎表示：我們都只是掛名而已。」為這場「毛澤東雞」命名之謎增添不少笑料。