夏季「熱帶水果」飲品戰！ 咖啡.手搖搶攻消暑商機
炎炎夏日，最適合來杯飲料清涼一下，而現在從咖啡品牌到手搖飲，不少業者推出熱帶水果系列的飲品！像是有手搖飲品牌，把經典的芒果冰沙加入香菜，以更獨特的口味搶市；至於咖啡業者，有的結合漂浮冰淇淋與椰子水，有的主打山竹風味爆爆珠，用各式熱帶水果，搶攻消暑商機！
冰鎮過後的檸檬果汁，透出粉紅色夢幻光澤，隱約能看到蘋果果粒，還有一顆顆「山竹」爆爆珠，充滿熱帶風情的風味，讓你喝下的每一口都有驚喜，連鎖咖啡品牌業者，在六月初盛夏之際，推出「咀嚼系」沁涼飲品，要搶攻消暑商機。
想更清涼一下降降溫，就靠吃冰沒問題，另一家連鎖咖啡品牌，同樣以熱帶水果為主角，大量冰塊搭配椰子水基底，不搶眼卻是整杯的靈魂，再挖上一大杓冰淇淋，不管是拿鐵還是芒果口味，都能感受到奶香與椰子，濃郁與清爽兼具的豐富滋味。
消費者說：「椰子其實比較清淡一點，對，然後，還是比較襯托，比較多一點是芒果，比較酸甜的(水果)我都滿喜歡的，梅子這些也不錯，芒果也不錯，因為剛好也要夏天了嘛，夏天很熱，不會很想喝咖啡，台灣好像沒有那麼流行喝椰子汁，對，不像東南亞，就滿街都是。」
說到熱帶水果之王，怎麼能少了芒果，有手搖飲業者突發奇想，把當季的愛文芒果，打成綿密冰沙，再加入整整一大把香菜，獨特草本香氣搶在前頭，搭配香甜的芒果風味，讓不少香菜控前來嚐鮮。
手搖飲品牌北區營運處經理許芳綺說：「芒果來說好了，今年就芒果盛產，不但是價格是在一個合適的範圍，然後它又是，又甜又香，水果類的產品應該是一年四季，消費者都是喜歡的，譬如說現在夏天就芒果，冬天可能就是草莓，柳丁。」
水分多加上營養豐富，各種熱帶水果在大熱天，成了天然的解渴首選，從手搖飲到咖啡，各大業者鎖定夏季水果，「生津止渴」的特性，各出奇招搶攻市場。