中市持續追查中聯問題油品 全力把關食品安全

記者張益銘／臺中報導

中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘（BaP）」超標事件持續追查，臺中市政府今（12）日公布最新追查進度，包括第3批超標油品（批號315-1150510）第2層流向、第2批超標油品（批號313-1150512）臺中市下游業者名單，以及第3層以下新增26家受影響業者，累計91家。同時，市府持續追查中聯油脂115年4月至6月生產的大豆油，除先前已抽驗2批及首批超標油品外，其餘26批已送驗，將依檢驗結果持續公布流向及查核進度，秉持「查到哪裡、公布到哪裡」原則，全力把關食品安全。

臺中市食安處表示，第3批超標油品為中聯油脂5月10日生產的大豆原料油（批號315-1150510），檢出苯駢芘2.9 μg/kg，超過法定限量標準。市府已掌握該批大豆油流向，共出貨予福懋油脂353.8公噸、福壽實業706.25公噸及泰山245.8公噸，並追查衍生11項產品、26個批號；今日同步公布第2層流向，其中福壽實業176家、福懋油脂98家，均已要求依規辦理下架回收。

第2批超標油品部分，中聯油脂5月12日生產的大豆油（批號313-1150512）衍生產品資訊已更新為16項產品、39個批號。市府今日進一步公布臺中市62家下游業者名單；另重新比對第2層流向資料後，福懋油脂第2層業者由原117家修正為99家，主因為重複計算及批號誤植，市府已完成資料校正，並逐一比對進出貨紀錄、產品批號、有效日期及數量，凡屬下架回收或預防性下架範圍者，均要求立即辦理下架。

針對中聯油脂115年4月至6月生產的大豆油，市府已確認共29批產品持續追查。7月1日進廠追查時已抽驗其中2批，檢驗結果均符合規定；除首批超標油品外，7月8日再針對其餘26批送驗，目前正由第3方檢驗中，預計下週起陸續取得結果。市府將依檢驗結果、流向資料及中央最新資訊，逐批比對、逐批公布。

此外，臺中市第3層以下受影響業者今日新增26家，累計91家餐飲、加工等食品業者曾進貨或使用相關油品，均已停止使用並完成下架。截至今（12）日，問題油品及預防性下架產品累計回收65,374公斤；跨局處累計查核市場、賣場、夜市、餐飲及食品業者975家次，確認使用或販售相關產品者均已完成下架，並持續追蹤末端流向及回收進度。

市府將持續依中央及業者最新提供資料，掌握中聯油脂115年4月至6月生產大豆油及其衍生產品流向，並配合中央抽驗及臺中地檢署偵辦工作，提供所需資料，共同釐清污染原因、產品流向及相關責任，秉持「查到哪裡、公布到哪裡」原則，即時公布查核結果，持續守護市民食品安全。