中聯「送驗合規.下游超標」 石崇良懷疑檢體造假

中聯油脂致癌油風波持續延燒，問題油已累計3批、逾3900公噸，衛福部長石崇良今（12）日表示，中聯29批油品雖已完成第三方檢驗，但報告暫不公開，因下游業者驗出苯駢芘超標，與中聯留樣結果不一致，不排除涉及「檢體造假」或抽樣過程有問題，全案已交由檢方持續釐清。

檢體造假？抽樣方式出問題？ 檢方持續釐清真相

同樣一批油品，為何會出現兩種不同的檢驗結果？中聯油脂問題油品案，如今出現重大疑點。衛福部透露，食藥署在事件發生後前往中聯油廠，要求將各批次留存的油品樣本，重新送交第三方認證實驗室檢驗，檢驗報告已於8日、9日陸續出爐，但至今並未對外公布。

原來是食藥署於7月7日收到泰山公司送驗的「泰山好理調合油」檢驗結果，驗出苯駢芘超標；然而回頭比對油品來源，也就是中聯油廠留存的樣本，檢驗結果卻在標準範圍內。兩天後，南僑公司送驗的另一批油品，同樣檢出苯駢芘超標，但源頭中聯油廠留存樣本的檢驗結果，依舊符合規定。

石崇良表示，「經過兩家實驗室檢驗，都在合規範圍，但是卻有下游的油品驗出超標，讓我們覺得這些資料已經不可信，本身有檢體造假的現象，我們無法釐清。」

究竟為何下游油品與上游原油的檢驗結果出現落差？到底是檢體本身，還是抽樣方式出了問題，目前仍由檢方持續釐清。

29批油品全數下架　中聯未核准不得復工

為了保障食品安全，食藥署決定採取最嚴格措施，要求中聯油脂今年4月至6月生產的29批油品，包括3批檢出苯駢芘超標的油品，全數預防性下架；在原因尚未釐清前，中聯油脂未經核准不得復工。

此外，中聯油脂官網於10日公布今年1月至7月大豆沙拉油檢測報告，內容顯示29批油品送交SGS檢驗、18批送交全國公證檢驗，結果均符合標準。石崇良表示，「導入強制性通報跟即時資訊上傳的機制，逾期通報的話，就會予以開罰；如果有惡意隱瞞或欺騙，就會加重處罰。」

另一方面，食藥署也同步進駐另外3家煉油廠，包括大統益、台糖及長輝，重新檢視原料、半成品、成品及留樣，共抽驗30件檢體，檢驗結果將陸續公布，盼避免類似食安風暴再次重演。

台北／魏于恬、余苓瑀　責任編輯／蔡尚晉