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蟹懷石料理餐廳攜手法式甜點名店 獨家開發甜點限時兩個月登場

Styletc

更新於 2023年06月30日03:06 • 發布於 2023年06月30日03:01 • 加七
(圖/業者提供)

米其林餐盤推薦蟹懷石料理餐廳「月夜岩」,除了提供活蟹套餐之外,這次特別邀請法式甜點名店「Wunique吳一無二」合作,由主廚吳宗剛親自設計開發兩款專屬甜點,期間限定兩個月登場。

月夜岩為全台唯一活體蟹懷石料理餐廳,使用產地空運直送的活體蟹,活體蟹套餐以生魚片、火烤、川燙、甲羅燒等不同手法調理蟹肉並搭配當季新鮮食材,套餐最後再以Wunique吳一無二的法式甜點做結尾,完美結合日式蟹懷石料理及法式甜點,為一場同時滿足味覺、嗅覺、視覺的美食饗宴。

吳宗剛主廚為月夜岩蟹懷石套餐設計開發兩款專屬甜點,供應期間自7/1起至8/31為止,7、8月前往月夜岩用餐皆可以品嘗到專屬甜點的滋味。首先於7月推出的甜點會以解構方式設計,重新詮釋Wunique吳一無二店裡的招牌「聖多諾黑」,保有原本焦糖、泡芙、千層派皮、香草、堅果等元素,想要嘗鮮的饕客敬請把握機會及早預約。

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