左鎮白堊土芒果登場 週末將辦百人芒果烘焙嘉年華
記者張淑娟／左鎮報導
台南芒果好吃，左鎮區白堊土芒果更獨樹一幟，清甜又Q，三日左鎮區農會呈現白堊土芒果，區長謝松益大讚是寶石級芒果。農會總幹事林惠珠和常務監事李茂昌強調，八日和九日將舉辦兩天的百人芒果烘焙嘉年華，讓大家一睹芒果「金」「讚」的左鎮之光。
左鎮區獨天獨厚有七成是白堊土地，種出來的水果等作物品質都相當好，特別是芒果，因白堊土不含水，因此讓芒果香氣、色澤和口感均佳，深具國際競爭力。林惠珠表示，今年農會配合台南芒果節，特別辦理百人芒果烘焙美食DIY，拓展芒果多元運用市場，且聘請遠東科大餐飲管理系和正修科技大學觀觀遊憩系到現場，教大家DIY芒果金磚，將讓大家驚喜芒果的好滋味。
李茂昌則指出，七日和八日的免費DIY是以芒果為主角，再加上小黃瓜、熱狗、洋蔥、美生菜和起司於吐司上方，之後透過炙燒製作成漂亮的芒果金磚，現場還將展示名廚的芒果料理，及讓民眾免費品嘗在地的古早味鹹粿、竹筍湯、草丫粿 和竹筍粥，肯定可以讓大家吃到左鎮的美味。
此外左鎮芒果節當天將有小農市集展售青農們用心的成果，謝松益表示，左鎮有化石館和二寮日出、左鎮老街可遊賞，今年的芒果節還有特色農遊和手作好滋味的農村體驗趣活動，可採芒果還可DIY芒果和破布子，歡迎即日起報名參加，相關資訊可洽左鎮區農會高先生：0978665779，截至五日止。