嘉義市美食,轉角8號店。轉角遇見白色夢幻餐廳,賣的不是義式而是中式料理

嘉義轉角8號店坐落嘉義市民權路上有一間白色又夢幻的建築餐廳，主打中式料理簡餐與火鍋，說真的會讓人無法想像轉角8號店就是一間中式料理餐廳，這回特別前往嘉義小旅行，帶大家來一場美食的邂逅，更了解一群八年級生對創業的堅持，走~愛吃美食的您，趕緊跟我們走吧！

嘉義轉角八號店位在嘉義全聯福利中心對面，當您正要停紅綠燈時，轉角處會有一間白色建築的夢幻餐廳，來到這裡可以放慢腳步，先把車子停在全聯福利中心旁的付費停車場，接著再用您的雙腳來去一探究竟！

外表以簡潔白色系為建築，靜悄悄地在民權路上開了一段時間，沒有過多裝飾，只有純白潔淨的氣氛，不僅如此夜晚時刻，點亮燈火，更是襯托轉角8號店的特色。

門口處有小黑板，上面有放置菜單和特惠活動，如果第一次來但又不太敢進去，沒關係~可以先參考菜單，在決定是否要入內用餐。

紅色磚頭與綠色植物，配上霸氣十足的轉角8號logo，打造成一個像家的舒適與溫馨感。

超好拍的白色打卡ig牆，簡潔純淨的元素，更是吸引許多網美在此拍照。

小小的庭園種滿了多肉植物，同時也是闆娘的收藏品，說真的現在工作壓力這麼大，偶爾看看多肉植物真的好療癒。

漆上白色的門有著鄉村風的氣息，接著準備進入到店內用餐。

隨處可看見闆娘收集的裝飾品，雖然外表比不上豪華，但卻有一種溫馨的用餐氛圍。

櫃檯上寫著Bencenuto是義語，代表歡迎您的意思。

拍照區有可愛的大熊熊，後方還有各式各樣的乾燥花，坐下來拍照可以感受到濃厚的溫馨感。

隨著音樂的節奏，輕巧的走在餐廳內，看著裝飾品，有一種瞬間回到童年的幻想時光。

用餐座位分成一、二、三樓，每一層樓的設計裝潢都不太一樣，這次被安排的座位區位在一樓，白色牆面配上小小的擺設品，讓這環境充滿了童趣感。

另外如果想要包場訂位，轉角八號店有提供2樓、3樓座位區。

二樓裝潢比較像玻璃屋的感覺。

三樓的環境比較繽紛童趣，主要是以舒適的沙發區為主。

轉角8號店以想食、響食、享食為初衷，同時也是一群8年級生返鄉創業，為的就是起初對一間餐廳的夢想。

嘉義轉角8號店菜單

一開始以為轉角8號店販售義大利麵，但是當我走進店內時完全出乎我意料之外，原來這間賣的是中式簡餐簡餐與火鍋，另外套餐裡原本有附一碗白飯，只要加購30元可換成油雞飯。餐點價位大約落在250元~300元左右，基本上沒有收一成服務費，每人低消為100元，說真的以簡餐店來說，價格其實很合理。

現在只要點套餐還有附贈甜點與沙拉可選擇。

桌上都有附贈茶水免費享用。

沙拉有三種醬料可選擇，分別為和風、千島、胡麻醬，nana選擇和風和胡麻醬兩種口味，生菜沙拉口感清爽脆口，淋上醬汁風味更佳。

附餐飲料+30可換水果茶

如果想喝比較特別飲品，也可以加購30元升等成水果茶，採用新鮮水果製作，入口清甜，水果香氣滿溢，口感豐盈，吃飽飯後來一杯真的好滿足。

附餐飲料綠茶

只要點主餐就附贈綠茶、紅茶、冬瓜茶三種飲品可選擇，NANA其中一個主餐選擇是綠茶，綠茶喝起來口感香醇，味道甘甘甜甜，其實挺解膩！

梅汁鱸魚290元

其實對於魚料理有點挑剔，如果魚刺太多通常不會特別點，而轉角8號推薦這道拿手菜，老闆娘說很多人來到這裡都會特別點，當然對於愛吃魚的小文二話不說，馬上答應品嚐看看。

梅汁鱸魚都是現點現炸，所以等待時間較久些，說真的好吃美食值得等待，當梅汁鱸魚端上桌時，我們的雙眼瞬間被這隻鱸魚所吸引，外皮炸得金黃酥脆，再淋上邪惡的紫蘇梅醬汁，這時香氣更是撲鼻而來，讓我有一種胃口大開的感覺。

這道梅汁鱸魚真是一絕！炸得恰到好處的鱸魚，有著細膩的魚肉，佐上特製紫蘇梅醬汁，上面還有幾顆紫蘇梅點綴，說真的可以把簡單魚料理香氣再提升，讓海鮮的鮮味，發揮至淋漓盡致，這魚肉也太好吃了啦！

梅汁鱸魚套餐，提供兩道小菜，菜色都是以當日為主，每一次來菜色都會做變化。

兩樣小菜吃起來很像家常菜，口味上不會太油也不會太鹹，搭配白飯一起入口很下飯。

梅汁鱸魚有附贈蒸蛋，彈滑的蒸蛋裡面有蟹肉棒，蟹肉鮮甜跟蛋香十分順口。

簡餐有附贈一碗白飯和湯品。

泰式椒麻雞腿270元

店家推薦的泰式椒麻雞腿，選用溫體雞肉下鍋油炸，外皮炸得金黃酥脆，最後再淋上特製泰式醬汁，看起來十分捧派！

馬上夾一塊品嚐，酥脆的外皮內雞肉肉汁Juicy，吃起來有股泰式的酸辣香氣在嘴中散開，咬起來口感扎實彈牙！

除了主餐之外，有附贈三樣小菜與湯品可享用，簡單的湯品口感較溫順，小菜配色豐富，都是比較屬於當季菜色。

+30元白飯可換成油雞飯

第一次看到餐廳換取白飯是採用油雞飯，對於油雞飯相當陌生，而這碗油雞飯的雞肉Q軟彈牙，再淋上特製醬汁，米飯粒粒分明，口味香醇清爽，是一碗好吃的油雞飯。

客伴雞丁

雞丁炸的恰到好處，一口咬下鮮嫩彈牙口感，讓人忍不住想一口接著一口。

綿綿冰、雪花糕

吃飽飯後當然要來一份甜點來滿足自己的味蕾，闆娘說綿綿冰和雪花糕都是自己製作，來到這裡一定要點來品嚐。

綿綿冰挖起一匙放入口中，綿密口感，帶著淡淡的優雅奶香味，不到幾秒瞬間被阿文吃光了！

雪花糕很特別，採用少許椰子、牛奶、煉乳製作，吃起來清爽不甜，多吃也不會有罪惡感。

嘉義的美味小吃可不只雞肉飯而已，這會特地來嘉義品嚐轉角8號店，以最拿手的中式料理簡餐呈現，為的就是讓饕客不是一次客，而是真心喜歡的常客，我們來訪點了最讓我印象深刻的是梅汁鱸魚，對我來說幾乎不吃魚，除非魚刺很大隻，不然其實一概不碰，這回聽了闆娘的建議，品嚐了梅汁鱸魚，入口鮮嫩細緻的魚肉，嘴裡滿是鮮甜味，一直到現在都無法忘記那美味的滋味，轉角八號店有著豐富的多項料理，愛吃美食的你更值得來造訪。

嘉義轉角8號店(想食.饗食.享食)

地址:嘉義市東區民權路88-8號(全聯福利中心對面)

電話:05-276 1588

營業時間:

11:00~14:00(pm 13:30最後接客時間)

17:00~21:00(pm 20:30最後接客時間)

目前無固定公休日,公休日會張貼粉絲團

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