【和歌山】廢校再生！到咖啡館「Book Cafe Kuju」喫茶 感受九重小學的昔日韶華

在和歌山的熊野川町的山林之中，隱藏了一家充滿復古文青格調的咖啡館，店名叫作「Book Cafe Kuju」。以前九重小學的校舍建築，改造成集咖啡館、書店、麵包店於一身的新型咖啡廳，為途經的旅者與居民締造舒適的休憩場所。讓大家在舊房子中放慢步伐，藉舊校舍的一草一木懷緬從前，追憶童年的爛漫時光。

在和歌山的東南部有一個地方叫作「熊野川町」，是一個綠意盎然又有潺潺流水的鄉野小鎮，人們都很喜歡這裡的懷舊村落氣息。原來在裡有一座九重小學，是昔日區內學生上學的繁華地帶，可惜在2011年時卻慘遭颱風吹襲，並淹沒了整個校園與村落的其他各隅，很多熟悉的建築物也因洪水猛獸的侵襲，而成了丟空荒蕪的頹垣敗瓦。

風波過後，原來九重小學的校舍建築群亦變得殘缺不堪，最後落得被拆除的命運。所幸，在當地居民及義工力保之下，這座久遠的前九重小學在歷盡風雨洗禮後，終於以現在的Book Cafe Kuju的新面貌重生，更成為京都著名書店「ガケ書房」的姊妹分店，地位與以往截然不同。

活化後的book cafe其實也保留了很多舊物及舊有裝潢，讓居民在遊逛的同時，還能重拾往日的回憶點滴；讓旅客在喫茶作客時，也能飽覽前九重小學的昔日風光，細味從前。

改造前九重小學並重新出發！成為和歌山人的舒適休憩所

給予前九重小學重生機會的老闆，原本是想打造一個能讓居民輕鬆聚集的休憩場所，因為他意識到在鎮上有很多老年人每天都獨處家中，或許會感到寂寞無奈，所以他希望Book Cafe Kuju能夠成為他們肆意放鬆、開心與人攀談的自由「秘密基地」。

在咖啡廳的規劃中，以喫茶進食的Cafe作為中心地區，書店與麵包店則為副，讓進來的客人能輕易從身旁的生活事物，開始與人互動交流。或許是以喜愛的書本雜誌，又或喜愛的麵包口味或製作心得等，又或是從前九重小學的舊事舊物打開話匣子，讓沉悶的生活綻放生機。

當然，即便是不擅交流的朋友，又或是喜歡自我放空的旅者，在書店或咖啡廳內還是有提供寧謐的獨立空間，在這裡只需要感受、放鬆與隨性就可。若是對書藉、雜誌有什麼意見，又或對麵包口味有什麼建議，都可以跟各區的主理人反映，他們隨時都會在店內出現，亦樂於與大家傾談大小事。

小小Cafe卻齊備多種功能！咖啡館×書店×麵包工房×休憩場所

在Book Cafe Kuju內，主要劃分成四個區域，包括Cafe、書店、麵包店與小工場，以及仍然能看出舊九重小學歲月痕跡的課室休憩區。店家把舊課室加以保存下來，並改造成的休憩空間，讓室內被濃郁的懷舊氛圍渲染起來，不論是舊課室、舊桌椅、舊黑板、舊教具、舊文具櫃、撥輪式電話等等，都成了昔日的舊事舊物，不過卻也成就出打卡拍照的好場景。

在Cafe 旁的書店，同樣是由舊課室改造而成，店內主打售賣文化書籍與雜誌，藏書量雖比不上連鎖書店，但勝在書類的數目也算多元化，絕對適合文青們花心思去尋覓心儀書藉。Cafe除了提供咖啡、茶品以外，也有提供輕食簡餐與甜品。

必吃之選！人氣NO.1的提拉米蘇和三明治拼盤

人氣的餐點如甜品提拉米蘇 (Tiramisu) 和午餐必選的三明治拼盤 (Sandwich Plate)，都是店家的推薦美食名單。清新的三明治拼盤所選用的麵包種類卻會定時更替，主要按當日麵包工房新鮮出爐的麵包來製作，務求為食客提供新鮮的食材。

甜品方面，最受食客歡迎的是提拉米蘇與法式焦糖布丁，選用馬斯卡彭芝士與自家烘焙的深煎咖啡豆一起製作的提拉米蘇，香甜中略帶一絲苦澀，味道卻非常平衡，完全做到甜而不膩。雖然法式焦糖布丁算是頗為常見的咖啡館甜品，不過味道卻比較清新香甜，甜度較為適中，口感也滑潤，值得一試。

自家小麥×100％天然酵母的人氣石窯麵包

要知道這裡的麵包店可是人氣旺店，每逢週末到來，店前便會出現排隊人龍，等待麵包工房內的小麥包熱辣出爐，據說經常都是在中午前便已售罄，人氣NO.1。麵包店與私人工房的位置就在書店的對面，門外只掛著「石窯・天然酵母 パンむぎとし」的門牌，可是隔著木門飄來的麵包香氣卻讓人已然明瞭門內就是麵包工房。

這家麵包店製作的麵包本來就已是當地人喜愛的美食，店家採用自家栽培的小麥與自家培養的天然酵母來製作各種麵包，配料亦採用當地產的新鮮食材，加上選用石窯焗製麵包，口感更為鬆軟且略帶Q軟，麵包香氣更馥郁撲鼻。

隨不同的季節，亦會因應當造食材而製作限定款式的麵包，例如秋天會推出磨茹三味的特色麵包，賣相與味道也不俗，推介大家試試看。
Book Cafe Kuju
所在地址：和歌山縣新宮市熊野川町九重315 九重小學校
交通方式：JR新宮站自駕或乘的士，約40分鐘。
營業時間：11:00～18:00、[麵包店]12:00～18:00，逢星期二至四休息
官方網址：https://www.facebook.com/bookcafekuju/

結語

初次走進Book Cafe Kuju時，單純以為只是一家走懷舊文青風與書店主題的輕食咖啡館，卻沒有想到背後的故事原來與附近社區息息相關。看來九重小學能免於荒廢於歷史洪流中，重生成多功能的咖啡館，不僅賦予老地方新生命，同時也接受了另一項新使命「繼續陪伴各位居民與旅人」呢。
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