【三重美食】董肉羹-在地人從小吃到大的50年老店
位於三重文化北路是三重的美食重街之一
而今天要介紹的這一家小吃店
【三重美食】董肉羹-在地人從小吃到大的50年老店
是陪伴不少在地人從小吃到大的店
馬上就帶大家瞧瞧到底有什麼魅力
店內環境
店家的室內空間比較暗一些
但整體的感覺，還算ok~
不會因為50年而顯的髒或老舊
菜單
這裡以羹湯為主
有魷魚、肉羹、也有綜合的口味
可以搭配麵、冬粉、米粉
價格算是比較偏高~
綜合羹 60元
第一眼看到這碗羹湯有點嚇到
因為他的顏色和色澤跟我們平常吃的有點不一樣
一般都會帶比較黃一點的顏色
但他們的湯頭，則是比較像微黃的感覺
魷魚羹吃起來帶有一點Q彈性
再來試一下肉羹
他的肉羹是吃的到肉塊的肉羹
然後外面再裹粉下去煮的
這種做法現在已經不多見了
現在大部份的肉羹都是把肉打成泥再加入其它食材混合做成
布咕先生其實比較愛這種吃的到原肉的肉羹
因為看的到食材原始樣貌，才能比較安心~
而湯頭，則是帶有淡淡的古早味
味道算是不錯，但他帶給我比較濃烈的是古早味感
這家店有50年了
固然有一定的實力在
而吃完之後，對於布咕先生來說
整碗裡面古早味的特殊風味
遠比食物所帶給我的印象
還要來的深~
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店名：董肉羹
營業時間：早上11:00~19:00 週日公休
地址：新北市三重區文化北路119號
地圖：
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聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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