綠花椰、秋葵、木耳、萵苣、玉米筍，2分鐘輕鬆做出涼拌料理｜原味食堂
在韓國，從小跟著媽媽做菜，好食物、只要方法對了，很簡單很美味。
我曾經是把軟體賣進世界一百多個國家的行銷主管，現在我最想把食物做出最簡單的原味，分享給大家。
【2分鐘涼拌料理】
在上一集的原味食堂中「5種蔬菜 2分鐘自製爽口泡菜 第一次就上手」，我們學到了怎麼用簡單的調味卻能做出美味又能吃到原味的泡菜，而當吃完泡菜後，裡面的醬汁可別急著丟喔，重新滾沸後可是製作涼拌料理的萬用醬汁！
準備食材：
- 綠花椰菜
- 秋葵
- 黑木耳
- 萵苣
- 玉米筍
醬汁：請參考原味食堂第1集－
做法：
- 萵苣折成小塊
- 綠花椰菜切小塊
- 玉米筍汆燙2分鐘
- 秋葵完整汆燙2分鐘稍微瀝乾，再切小段
- 黑木耳快速汆燙後切小片，加入嫩薑絲 以上食材準備好後，放入容器中倒入適量醬汁，另外可以隨喜好加入麻油、紅蘿蔔、白芝麻、蕃茄等食材，拌勻即完成。