嘉義東石帶殼鮮蚵比手掌還大！美食好料讓遊客大呼滿足
嘉義東石以新鮮海產聞名，蛤蜊、比手掌還大的帶殼鮮蚵，用烤的吃出鮮甜原味，另外還有台灣鯛，簡單用胡椒調味，讓饕客大呼好吃。碰上東石海之夏活動，能玩水還有精彩活動，當地業者就說業績成長三到四成。
一顆顆蛤，像在跳舞一般，張開殼在鍋裡跳動，光看畫面就像聞到新鮮海味。比手掌還大的帶殼鮮蚵，可是來到東石必吃美食，烤個幾分鐘，殼一開，裡頭的蚵仔也是巨無霸size。
一端上桌，遊客驚呼聲不斷，一口吃下肚超級滿足。招牌還有台灣鯛，大到鍋子都被放滿，簡單用胡椒調味，烤個五到七分鐘，白泡泡幼咪咪的魚肉超級誘人。
餐廳業者吳加發說：「蚵仔蛤蜊海產類都是我們當地東石沒有汙染的蚵仔，辦海之夏這次的活動，我們營業額多差不多三四成。」
嘉義縣政府所主辦「海之夏」活動邁入第13年，能玩水還有各種精彩活動。
大人小朋友玩的超high，活動雖然已經劃下句點，但嘉義東石還是有當季肥美鮮蚵海鮮美食，等著饕客們來感受吃入口中的滿足感。
（民視新聞／廖錦雄 嘉義報導）