請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

台灣咖啡首度進軍國際競標會 標價創世界歷史最高紀錄

上報

更新於 2021年09月04日12:24 • 發布於 2021年09月03日11:54 • 楊文琳
台灣精品咖啡初試啼聲即獲得全球咖啡產業關注,讓世界看見台灣。(業者提供)

台灣咖啡歷史性的一刻!首屆PCA台灣生豆國際競標會吸引來自美國、法國、日本與沙烏地阿拉伯等14個國家參與競標,第一名批次以每磅500.5美金結標,由台灣團隊以平均標價的十倍標金將台灣最棒的咖啡留在台灣,結標金打破ACE成立20年來舉辦的數百場競賽及競標的最高紀錄,震驚世界精品咖啡業界。

圓石咖啡創辦人莊汜邦、黑沃咖啡創辦人 林佩霓、興波咖啡世界咖啡師冠軍吳則霖及Kakalove涂邦珏(左至右)共同標下台灣冠軍咖啡。(楊文琳攝)

台灣咖啡歷史上第一屆PCA生豆競標會登場,首次國際競標就吸引美、法、日本與沙烏地阿拉伯等14個國家參與競標,證明台灣咖啡品質已受到國際買家的認可,其中,不乏有咖啡界APPLE之稱美國藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee一起競標,台灣咖啡飄香全世界。第一屆PCA台灣咖啡標王來自嘉義卓武山咖啡農場日曬藝伎咖啡豆,征服眾多國際咖啡評審味蕾,杯測風味帶著茉莉花、橙花、水蜜桃及白葡萄香氣,更創下89.77的高分,由台灣圓石咖啡、興波咖啡、KAKA LOVE CAFE、黑沃咖啡及香港的URBAN COFFEE ROASTER以每磅500.5美金共同得標,也創下屬於台灣的歷史性榮譽里程碑。

成立已20年的ACE卓越盃咖啡聯盟(Alliance for Coffee Excellence),是國際間最重要的咖啡競賽以及競標組織,迄今已在十餘國舉辦卓越盃咖啡競賽,其評鑑以及競標結果在精品咖啡業界有著權威地位,可說是世界咖啡產國的指標。典藏咖啡競標PCA(Private Collection Auction)依循卓越盃COE的規範基礎,提供微型產區、私人莊園舉辦獨立的咖啡競標活動,讓更多咖啡生產者能夠透過ACE的全球會員網絡,獲得經濟上的肯定與支持,本次競標會有來自台灣五個縣市,20位咖啡生產者共襄盛舉。

 

查看原始文章

更多生活相關文章

01

各縣市都宣布了 週六全台停班課一覽

LINE TODAY
02

薔琵颱風減慢在宜蘭近海「畫圈」!蘭嶼飆15級陣風、10.6米巨浪破紀錄

Newtalk
03

薔琵暴風圈已籠罩全台 氣象署:影響最劇烈時刻來了

LINE TODAY
04

薔琵逼近仍不排除登陸!若登台將創57年來罕見紀錄

自由電子報
05

史上最離奇!iPhone Duo開賣碰上颱風 電信門市全部放颱風假

聯合新聞網
06

薔琵肆虐!彰濱工業區驚現「末日沙塵暴」漫天黃沙淹路車輛寸步難行

自由電子報
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...