煮完飯馬上清潔廚房「反而更髒」！日料理家點3NG清潔行為
不少人都喜歡在家料理，但料理過後清潔反倒最費時費力，有些人喜歡一氣呵成，煮完飯後會立刻擦拭流理台和瓦斯爐，但這動作並不完全正確！日本料理研究家就指出，這個看似勤勞的習慣，其實藏著清潔陷阱，可能讓你的廚房「變更髒」，對此，她也分享了3個最常見的錯誤擦拭方法，快看看你是否也中招！ NG1：隨便擦一擦「污垢擴散」 日本料理研究家ぱるとよ在部落格上分享，提到第1個NG的煮飯後清潔行為，就是「簡單擦拭」。因為煮完飯後，台面上常有油、水、醬汁等污漬，這時候若直接拿乾布快速擦一下，不只擦不乾淨，還會讓油污擴散、變得更難清。
料理家提到，正確做法應該是先用「鹼性電解水或溫水」噴濕髒污，讓污垢浮起後再擦拭，就更輕鬆不費力，還比較乾淨。但要注意的是，有些材質不適用鹼性液體，使用前要多注意。
NG2：抹布成「細菌溫床」 清潔時最重要的工具之一就是抹布，但濕抹布一旦放太久就容易滋生細菌，更嚴重的是，有些人拿同一條抹布擦手、擦餐桌、擦廚房，等於是讓細菌四處擴散。
料理家提醒，民眾每次用完抹布都一定要清洗，除了用清水之外，也可使用中性洗劑，或是直接改用拋棄式廚房紙巾或除菌濕紙巾代替抹布，也是個不錯的選擇。
NG3：用力擦油污不會比較乾淨 一旦看到油污、油漬就用力擦，反覆清潔，其實這動作不會比較乾淨，反倒會讓廚房檯面出現細微刮痕，久了之後，防污塗層被磨掉，更容易卡髒污。
料理家提到，若是想清潔頑強油污，可以將廚房紙巾沾濕後，覆蓋在油污上約30秒至1分鐘，等油垢軟化再輕輕擦拭，若還有殘留，再用少量洗碗精加柔軟海綿處理，最後用乾布清潔乾淨即可。