【點水樓冬季限定菜單】米其林必比登江浙美食|砂鍋羊肉湯、栗子紅棗燜羊肉，椒鹽波特菇、寧式㸆芥菜、涼拌香烏筍|北車餐廳推薦
今年冬天有夠冷! 讓人格外想喝熱呼呼的湯品~
點水樓冬季新菜單包含: 砂鍋羊肉湯、栗子紅棗燜羊肉、麻油全家福、一品佛跳牆、砂鍋大魚頭、剝皮辣椒長年烏雞湯，都是暖心又補身的經典湯品!
還有「冬令蔬菜系列」：寧式㸆芥菜、涼拌香烏筍、椒鹽波特菇…… 光是聽到菜名就令人食指大動!
點水樓在台北市有四家餐廳，我們最常到【點水樓懷寧店】，這裡鄰近台北車站與台大醫院站之間，搭捷運過來交通很方便。
點水樓懷寧店充滿江南水鄉客棧風情，備有大小型包廂以及大型宴會空間，在這裡享用道地江浙料理實在很愜意。
古色古香的環境，不忘貼心規劃電梯與無障礙設施，不管是親友聚會、長輩慶生、部門聚餐、春酒尾牙都很推薦!
栗子紅棗燜羊肉(小份)
這道栗子紅棗悶羊肉，我們非常喜歡!
嚴選紐澳帶皮的羔羊肉，搭配甘甜紅棗與栗子一起悶煮。
羊肉口感Q彈細緻，完全沒有羊腥味，反而帶有紅棗的香甜~
濃郁的醬香，鮮嫩的肉質，在口中咀嚼真是大滿足!
鬆鬆綿綿的栗子，入口即化好好吃~
砂鍋羊肉湯
慢火精燉溫補暖身的點水樓砂鍋羊肉湯，最適合這種濕冷的冬天啦!
點水樓的砂鍋羊肉湯，除了羊肉塊還有厚切香菇、大白菜、腐竹、冬粉……真的是料好十足!
羊肉鮮美不腥羶，加上清甜的大白菜，濃郁湯頭入口甘甜不膩，東尼也喜歡喝耶!
喝一碗砂鍋羊肉湯，全身都暖呼呼!
加幾片蒜苗、沾一點豆瓣辣椒醬，羊肉湯的層次更豐富啦~
椒鹽波特菇-小份
波特菇又名波特貝勒菇，肥厚多汁，口感扎實，號稱素食界的肉排。
點水樓用椒鹽的方式料理新鮮波特菇， 吃起來好像炸雞腿排耶~
豆苗蝦仁-小份
冬季是豆苗最鮮脆的季節，點水樓豆苗蝦仁只取嫩葉，加上現流的新鮮劍蝦仁來快炒。
沒泡水的新鮮蝦仁，肉質扎實又嫩滑，簡單料理就是美味!
寧式㸆芥菜-盆菜
寧式㸆芥菜是經典的江浙老菜，「㸆」是江浙料理獨特的烹調手法，以小火慢慢燜煮，燒至入味，
入口先是鹹甜的醬香，尾韻透出一絲苦味，真的很迷人!
點水樓寧式㸆芥菜，取季節盛產軟嫩的芥菜來料理，煮到軟爛入口即化，即使牙口不好的長輩也很合適唷!
涼拌香烏筍-盆菜
香烏筍又稱為萵苣、萵筍、千金菜，含有大量植物纖維素，是非常健康的蔬菜。
點水樓以涼拌的方式來料理，搭配一點蒜末、一點辣椒絲，清涼脆口又開胃!
黑糖薑汁甘藷甜湯
點水樓的黑糖薑汁甘藷甜湯，不僅是甜湯而已。
服務生上菜的時候，還特別提醒: 要小心辣喔!
一開始以為自己聽錯，她是不是說小心燙，慢慢淺嚐一口，沒想到還真是嗆辣耶!
超級無敵濃郁的薑汁，搭配軟糯甜蜜的紫薯和地瓜，很適合冬季細細品嚐~
核桃芝麻糊
點水樓的芝麻糊，濃稠細膩，芝麻香氣十足!
搭配烤過的核桃碎粒，綿密中帶著酥脆的口感，為冬季菜單畫下完美的句點!
到點水樓享用冬季料理，從經典羊肉料理到甜點，大人小孩都好滿足!
大家可別錯過點水樓冬季限定的美味唷!
最後附上點水樓菜單- 砂鍋湯品
點水樓菜單- 時令。經典
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