大餐後腹脹、胃酸逆流…是「食積」警訊！中醫師教3招化解食積「腸胃救贖」
近來尾牙聚會連番上陣。面對滿桌豐盛佳餚，令人常在享受「口腹之欲」與承受「脾胃負擔」之間進退兩難。曾雴瑜中醫師表示，餐後若感到腹脹如鼓、噯氣口臭，甚至胃酸逆流灼喉，這在中醫看來，正是典型的 「食積」（飲食積滯）信號。
《格致餘論》：「胃者，為五臟之本。」脾胃一旦受傷，全身氣血生化之源便受阻滯，進而影響整體健康。當大餐後的負擔已然形成，該如何運用中醫智慧進行「腸胃救贖」？曾雴瑜中醫師分享以下3招，幫助大家有效化解不適，恢復輕盈。
中醫師教3招化解食積「腸胃救贖」
第一招：對症下「茶」—簡易消食法寶
中醫強調「辨證論治」，針對不同類型的飲食過量，有不同的天然解方：
1.肉類過量（油膩積滯）─首選：山楂
功效：山楂性微溫，味酸甘，專入脾胃肝經，是「消肉食積滯」的第一要藥，能有效化解油膩、促進脂肪分解。
情境：適合在食用大量燒烤、牛排、火鍋後飲用。
注意：胃酸過多者宜減量或飯後飲用。
2.澱粉過量（米麵積滯）─首選：炒麥芽、神麴
功效：麥芽（尤以炒麥芽為佳）與神麴富含消化酶，能專門分解米、麵、糕點等澱粉類食物造成的積滯。
情境：適合在聚餐中食用大量主食、甜點或年糕後使用。
3.整體油膩、腹悶不舒─首選：陳皮
功效：陳皮性溫，味辛苦，能理氣健脾、燥濕化痰。其芳香之氣能醒脾，有效消除餐後腸胃的黏膩與悶脹感。
情境：適用於各種混合性大餐後的普遍不適。
推薦：山楂陳皮消積茶
材料：山楂2錢、陳皮1.5錢。
作法：以500毫升熱水沖泡，燜蓋10-15分鐘後溫飲。
功效：雙效合一，既能消肉積，又能理氣除脹，是簡單有效的「餐後救星」。
第二招：啟動自癒力—按壓關鍵「消脹穴」
除了飲食調理，善用身體自帶的「消食開關」是即時緩解不適的妙法。建議餐後一小時，按壓以下穴位，每個穴位以指腹按揉3-5分鐘，感到輕微酸脹感即可。
1.足三里穴｜腸胃萬能穴
定位：膝蓋外側凹陷（外膝眼）下方四橫指（約三寸）處。
功效：此為足陽明胃經合穴，能強健脾胃、促進蠕動、改善一切腹脹消化不良。
2.內關穴｜止嘔降逆穴
定位：手腕橫紋中點往上三橫指寬處，兩條肌腱之間。
功效：屬手厥陰心包經，通於陰維脈，能寬胸理氣、和胃降逆，對餐後噁心、心悸、胸闷效果顯著。
3.中脘穴｜腹部急救穴
定位：肚臍正上方約四寸（約五指併攏的寬度）。
功效：位於胃腑之上，是胃的「募穴」。直接以掌心輕輕畫圈按摩，能快速緩解胃脹、胃痛。
第三招：隔日修復術—給腸胃一個「輕斷食」
大餐後的隔天，關鍵不在於「完全禁食」，而在於執行溫和的「腸胃休養」，幫助系統重啟。
1.延長空腹間歇：
可嘗試將兩餐間隔拉長至12-16小時（例如：晚間8點吃完大餐，隔天中午12點後再進食），給予腸胃充分的自我清潔與休息時間。
2.飲食清淡溫和：
首選「溫熱流質」： 以小米粥、南瓜粥、溫和的蔬菜湯為主。中醫認為「胃喜溫潤而惡寒濕」，溫暖的食物能喚醒脾胃陽氣，促進恢復。
3.嚴格忌口：
避免所有油炸、辛辣、生冷（如冰飲、生菜沙拉）及難消化的食物，減輕負擔。
4.溫和活動助運化：
實踐「飯後百步走，活到九十九」的古訓。餐後休息30分鐘，進行20-30分鐘的溫和散步，能幫助氣機下行，促進腸道蠕動，有效緩解積滯。
曾雴瑜中醫師最後提醒，最好的藥，是「飲食有節」，《黃帝內經》倡導「食飲有節，起居有常」，這才是養生的根本。最好的「消食藥」，並非事後的補救方，而是餐桌上那份 「知止」的節制——保持七、八分飽的覺知。
享受美食是生活的樂趣，而懂得在樂趣中為健康設下溫柔的界線，則是更高明的智慧。若不慎食積，以上三招便是溫和有效的「腸胃救贖指南」。
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