「小玉西瓜」不是特定品種！農糧署曝名稱由來　教1撇步挑好瓜

生活中心／蕭宥宸報導

▲農糧署說明「小玉西瓜」名稱的由來。（示意圖／翻攝自Pixabay）

近日天氣高溫難耐，午後又易有雷陣雨導致空氣悶熱，這時來上一片消暑的西瓜，會讓人感覺置身天堂。其中黃肉西瓜常被台灣人稱為「小玉西瓜」，但你知道「小玉西瓜」其實不是指西瓜的特定品種嗎？

農糧署透過粉專「鮮享農YA - 農糧署」表示，每年4月至8月為國產西瓜盛產期，無論大／小西瓜、紅／黃果肉西瓜都是民眾清涼消暑的最佳選擇。

農糧署說明，黃肉西瓜早年從日本引進，因日文「玉」表示球形，故商販習慣以「玉」為單位，稱呼小型黃肉西瓜為「小玉」，因此「小玉西瓜」並不是指特定的品種名稱。

農糧署表示，台語有句蔬果諺語「王梨頭，西瓜尾」，說明鳳梨和西瓜較甜部位與果實生長的方向有關，西瓜尾較早開始生長因此成熟度較高。

農糧署過去也曾分享，民眾挑選西瓜時，除了把握果型飽滿、花紋明顯、蒂頭處微微凹陷等重點，也可用手指輕拍西瓜表面，若發出低沉咚咚聲（肉聲），代表西瓜已成熟、鮮甜多汁，正是品嚐好時機。

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