│金門美食│茹素者快來！食物份量超佛心【福圓素食】

口味大眾化、價錢平民化是這家店的座右銘，無論是因為宗教還是健康，抑或是想換換口味，福圓素食都是一個很不錯的選擇。

現代吃素的人口大增，多人因為各式各樣的原因茹素，有些是因為宗教，有些是為了健康，也有些只是想換個口味罷了。但無論如何，人生而在世總是有口腹之慾，素食也有許多的美食，而好吃的素食餐廳自然也是眾人趨之若鶩的對象了。
福圓素食就是如此，不但有著優質的料理與豐富的菜色，生意興隆之餘每月的初一十五還會提供愛心餐與結緣便當，做愛心也回饋鄉里，是真正的佛心素食店。

招牌藥膳湯是用十幾種中藥熬煮而成，可以喝到中藥的清香與食材的鮮味，不喜歡中藥味的人也能吃得很開心，不但如此，這湯也具備養生的功效，喝一些也對身體很好，暖心又暖胃。
而用五種蔬菜做成的五行麵更是店裡的一大特色，五行麵搭配藥膳湯頭以及各種蔬菜，各式蔬菜的味道一一融入湯中綜合出了鮮甜爽口的滋味，喜歡蔬菜湯的人千萬不要錯過。

炒飯類也是受歡迎的品項之一，不同於一般市面上的炒飯，這裡的炒飯有香椿與麻油兩種口味，沒有肉卻絲毫不減其鹹香，香椿與麻油都是很少用於炒飯類的調料，和炒飯之間卻絲毫沒有不協調感，讓炒飯又油又香，讓人一口接一口。
最後要介紹的是炸豆包，不同於炸豆皮有韌性與嚼勁，炸豆包裡面嫩嫩的如同豆腐一般，外面則是香脆的豆皮口感，整體外酥內軟，也非常有飽足感，配飯配麵都是絕配。

福圓素食是家平凡的素食餐館，雖然平凡卻不普通，不但愛心造福鄉里、食材新鮮美味且食物份量十足，口味也值得稱道。在現代吃素的人們中，這家福圓素食無疑是真正的救贖。別人的素食店或許只是信仰佛教的人們吃的，但福圓素食可是真正的佛心素食店呢。 

福圓素食
店家地址：金門縣金城鎮民族路35號
店家電話：082372005
營業時間：10:30~14:00 16:30~20:00(週一~六)；10:30~14:00(週日)
平均消費：$80
粉絲專頁：https://bit.ly/2XPSLjO 
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文：ShareLife_Zack
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