致癌油風暴擴大 石崇良曝泰山深夜通報調理油「苯駢芘超標」
中聯油脂致癌油風暴持續擴大，衛福部長石崇良表示，食藥署要求業者自主加強檢驗後，已接獲泰山通報，一批調理油初步驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，數值達2.5ppb，高於法定標準，目前正追查產品批號，初步研判可能屬於「案外批號」。
中聯油脂致癌油事件持續延燒，衛福部長石崇良今（8日）表示，檢調已全面介入調查，將釐清從最初通報到油品製造流程是否存在弊端。衛福部也要求中聯停止生產，並針對今年4月至6月期間所有油品留樣採取「逐批檢驗」，檢驗結果出爐後將立即對外公布，若有疑慮產品，也會比照現行措施「預防性下架」，相關資訊同步公布於食藥署專區。
針對外界質疑下架標準多次調整，石崇良說明，食藥署最初依據106年食安專家會議原則，先針對第一層油品下架，之後經7月4日專家會議討論，曾擴大至使用問題油超過2成的產品，再進一步調整為「凡使用疑慮油品皆先下架」，待檢驗確認合格後才能重新上架，以加快食安風險控管。
此外，食藥署已派員進駐其他食用油製造廠，加強製程管理與抽驗，地方衛生局也同步擴大後市場稽查，並要求業者強化黃豆原料驗收、脫臭製程及萃取溶劑等關鍵管制措施，提高自主檢驗頻率與留樣數量，降低食品安全風險。
石崇良也透露，在要求業者自主加強檢驗後，昨（7日）晚間接獲泰山通報，一批調理油初步驗出「苯駢芘」含量2.5ppb，高於法定標準2ppb，目前正追查產品批號及流向，一旦確認相關資訊，將立即對外公布，並比照中聯案採取必要的下架處置。