5、6年級生回憶沒了！「香雞城」受疫情衝擊停業 「孔陵一隻雞」也撐不住收攤
全台受疫情重創，餐飲業面臨有史以來最艱困的生存淘汰賽，屬於5、6年級生青春回憶的香雞城龍安店8日宣布，僅存的新莊龍安店即日起無限期停業，包括敦化南路巷弄內的「肉老大涮涮鍋」也不敵來客驟降壓力，7日起忠孝復興店停止營業；而鄰巷的居酒屋「激安の食事酒場」同樣也經營受創。
香雞城在粉專宣布，由於疫情遲遲不見曙光，不斷攀高的確診人數，讓恢復營業的希望不斷被澆熄，宣布「香鷄城龍安店即日起無限期停業。」業者指出，很多人希望他們以外帶的形式撐過這段艱難時刻，但是香雞城因為龐大店面經不起沒有內用收入衝擊，雖然挺過去年疫情，營運狀況逐漸轉好的狀況下，沒想到疫情再次肆虐，香雞城立即面臨毫無收入的困境。
特別是店內代表商品「手扒雞」，業者表示為了讓大家分食共享而生的商品，但在疫情不適合團聚的時候，並不適合推出這樣的商品，「這也是我們沒有力推外帶外送的原因之一，我們不希望任何支持我們的雞迷受到傷害，請原諒這個如此沉重的決定」。
香雞城在1984年創立，是全台第一家連鎖手扒雞專賣店，全盛時期最多達到126家分店，可說是5、6年級生的珍貴回憶，但直營與加盟店在1996年全數結束營業，僅留下宜蘭加盟店營業至今，2016年香雞城創辦人第三代姊弟檔決定重返市場，才在台北新莊開設百坪的直營店，《蘋果新聞網》指出，不少餐飲同業表示，疫情嚴峻，僅靠外賣外帶無以為繼，疫苗不來、客人就不會來。
除了香雞城，源自首爾的「孔陵一隻雞」來台5年，8日晚間無預警宣布停業，表示「孔陵一隻雞感謝大家長期以來的陪伴和支持」，從臉書粉專的發文可見，業者感謝消費者們長期以來的陪伴和支持，但表示從即日起不再對外營業，「謝謝大家對孔陵的喜愛和支持，我們也是抱著依依不捨的心」，「如之後孔陵有機會再為大家服務的話，會再於粉絲專頁公布最新消息，希望還能夠有與大家再見的一天，造成不便～敬請見諒」。
「孔陵一隻雞」自2016年來台，主打南韓當地口味的火鍋燉煮雞湯，在台北、台中等地都有分店，最後僅剩台北店。另外，像是美食林立的敦化南路190巷，開店3年的「肉老大涮涮鍋」忠孝復興店、門外也貼出熄燈告示，業者5月才祭出防疫外帶方案，不限金額外帶一鍋享+1元多一鍋、外帶兩鍋享+2元多兩鍋，吸引廣大饕客響應。
據品牌經理梁志隆表示，其實東區這幾年人潮少很多，2018年訂下店面後，隔年就明顯感受到商圈落寞，房東當時答應降租1成；未料去年疫情爆發、來客掉更多，房東也很體諒再次降租1成。
如今租約到期，梁志隆表示，考量到當前餐飲業受疫情衝擊，因此後決定關掉忠孝復興店，顧客可改至敦南店外帶消費，附近另有一家「激安の食事酒場」，則是在門前高掛紅布條，上頭寫著「我要活下去」字樣；據黃姓老闆表示，「疫情讓我們損失慘重，餐廳過往都是內用客群，禁止內用後、營業額整個歸零，店租加上人事管銷費用，一個月已燒了3～4百萬有」。
業者因應局勢、同樣推出防疫套餐優惠，「餐廳有40個員工，現在只能全力拚外帶外送，讓員工維持生計」，雖然其中一間房東也很大心免收2個月租金，另三家也每月酌減8千至1萬5千，但財務還是很吃緊。
留言 4