2025米其林三星餐廳公布！3餐廳衛冕成功 頤宮8連霸
〔記者蔡昀容／台北報導〕《台灣米其林指南2025》今(19日)公布摘星名單，去年獲米其林三星的3間餐廳，今年成功全數衛冕，分別是頤宮、態芮TaÏrroir、JL studio，其中頤宮已是8連霸。
今年米其林評選範圍，包括台北、台中、台南、高雄，以及今年新增的新北、新竹縣、新竹市。小吃之都台南，自2022年進入米其林評比範圍之後，僅獲必比登肯定，摘星掛零；首次加入評選範圍的新北、新竹縣、新竹市，今年也未摘星。
《米其林指南》在全球具代表性地位，《台灣米其林指南2025》今天舉行發布會，典禮依序頒發個人榮譽的特別獎，包括侍酒師大獎、服務大獎、年度開業大獎、年輕主廚大獎，以及眾所矚目的摘星餐廳，包括一星、二星、三星、綠星獎。