線西的餅乾城堡 推動在地就業助弱勢

彰化連續5年都是全台最低薪的縣市，不難想像要留住人才有多困難? 但是在彰化線西鄉卻有一位佛心老闆吳睿麒，在事業有成之際，為家鄉子弟開創就業機會，他的員工高達九成都是在地人，平均年齡32歲。 還創立公益平台，帶領孩子和員工回饋社會，年年資助母校，照顧獨居長者和弱勢家庭的學生，反哺家鄉的隱藏版好企業，成為當地人的驕傲，默默行善也讓自己變得更有競爭力。

彰化面積最小的城鄉，線西，近年因為發展綠能，海岸鄉村長出許多風車。 但這並沒有為這個全台最低薪的縣市，拉升薪資水平。

返鄉青年 Abby：「每一個產業都會有，它天花板的薪資。」

Abby曾在台北都會區工作，5年前才回到故鄉。

返鄉青年 Abby ：「高薪的工作不好找，但我覺得在這邊 主要是，你可以找到你的使命感。」

她看中的是老闆的理念。

餅乾工廠實業家 吳睿麒：「自己的故鄉 為什麼這麼貧瘠，才1萬多人口而已 我們希望，能夠把在地帶動起來。」

白手起家曾負債數千萬，如今是全台餅乾代工的全能王，國際知名大廠指定合作對象，餅乾工廠每年參訪人次上百萬，不收門票、還提供休憩區免費喝咖啡吃餅乾，鄉里鄰居天天來也沒有壓力，成為大家聚會好所在。

「變成說好像有一個地方，大家可以稍微聚一下，(喝咖啡) 對 。」

餅乾工廠實業家 吳睿麒：「這個部門並不是，想要為我們的企業，創造什麼樣的營收利益，倒是它的目標是希望，能夠對地方做出，一定的貢獻跟承擔。」

吳睿麒以身作則，將感恩這兩個字實踐在社會責任，因此他的孩子聽得懂也看得到，進而複製出和父親相同的觀念。

吳睿麒的女兒 吳珮淳：「我們分成教育 環境，跟地方共好 三個面向，照顧我們線西鄉內的獨居老人，和弱勢家庭小孩這一塊。」

餅乾食材優先採用當地農作，員工優先錄取當地住戶，成立志工隊家訪獨居長者，與餐飲小吃店合作代用餐照顧貧困家庭的學生。

前線西國中校長 許毅貞：「有可能這一個店家服務的孩子，可能只有少數不到10個，但是他們每一個月，都必須去找這個店家結一次帳，就為了服務這麼少數的孩子，他們都願意來做 我們線西，總共3所學校全部進場。」

吳睿麒的太太 陳紾繡：「 他生活上幾乎沒有什麼花費， 但是很奇怪，他對公益這一塊 他卻很大方。」

吳睿麒回想餅乾王國的建立，每一步都受到幫助，因此當事業規模越大，反哺家鄉的心念就越趨堅定，期盼現在的受助者，將來也能繼續傳愛鼓舞更多人。