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2025小果番茄達人出爐!甜度果重俱佳、土庫鎮許智評摘冠

食力 foodNEXT

發布於 2025年01月15日16:00 • 食力FoodNEXT

整理=編輯部

為提升台灣小果番茄產業競爭力,激勵果農重視健康管理的生產理念,農業部臺南區農業改良場2025年1月15日辦理「2025健康優質設施小果番茄競賽」,活動經由5位產官學專家進行公平、公正、公開的評審,最終由許智評農友以平均糖度11.0°Brix、平均單果重7.4公克,總分94.5分的佳績,摘下本屆競賽冠軍。

2025健康優質小果番茄競賽陳昱初場長開場致詞。(圖片來源:農業部提供)

臺南場場長陳昱初表示,本屆競賽為臺灣第十四屆全國性小果番茄競賽,共有77組參賽者同台競技,其中嘉義縣參賽人數最多(55組),雲林縣7組、臺南市1組,以及其他縣市(彰化縣、南投縣)計14組。儘管2024年秋季氣候高溫、颱風多發,加上病毒病威脅嚴峻,仍有許多優秀果農克服挑戰,生產出甜美可口的小果番茄。本次所有參賽果品平均糖度皆在9.5°Brix以上,維持一定的水準。

評鑑會場展示多色小果番茄。(圖片來源:農業部提供)

本屆競賽邀請臺灣大學吳俊達副教授、桃園區農業改良場王毓華場長、農糧署傅立忠簡任技正、福和生鮮公司鄭順隆專員,以及盺田青果運銷合作社陳郁蓁理事主席擔任評審。參賽果品必須同時具備產銷履歷農產品標章、有機農產品標章或臺灣農產品生產追溯條碼等認證,並通過農業藥物毒物試驗所的「全身健康檢查」農藥殘留檢測,才能進入後續評鑑。

評審針對果實外觀進行評鑑。(圖片來源:農業部提供)

公布評審結果。(圖片來源:農業部提供)

決賽結果冠軍由果農許智評脫穎而出;亞軍得主分別為果農江曉琪、徐立晨;季軍則由周嘉鴻、蘇錦坤、賴韋成三位果農獲得,另還有10名佳作得主。臺南場特別公布得獎名單,以鼓勵這些小果番茄栽培達人,表揚其優異栽培技術。

冠軍番茄出爐了!(圖片來源:農業部提供)

審稿編輯:林玉婷

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