正男報食事／比在澳門吃還美味的港式豬扒包！酥柔菠蘿麵包一咬就驚豔
最近不管是採訪新開店，還是解鎖放在口袋許久的餐廳，都有種期待越高、失望越大的感覺。好陣子沒吃到那種會打從心底冒出「哇喔」的店家，直到上週，終於在台北西門鬧區附近的巷子裡，挖到一間讓我會想盡快回訪的港式早餐「富特士多早餐店」。
第一次開箱，最讓我驚豔的是「豬扒菠蘿包」，比我之前在澳門吃到的還喜歡。很多港式豬扒包的問題，都出在豬排偏乾、咬起來柴，但富特士多完全沒這問題。
豬肉厚實卻保有嫩度，肉香很明顯，煎到剛剛好的熟度。菠蘿麵包外層酥香、內裡柔軟，不會油膩，也不會刮嘴。中間再夾進帶著濃郁起司香的嫩蛋，整體層次非常完整，很有滿足感。
另一款「港仔沙嗲牛熱煎三文治」，表現也相當不錯。牛肉吸附濃厚沙茶香，但沒有一般沙茶料理會有的厚重油感，肉片切得細小好入口，搭配原味雞蛋，以及柔軟不乾的吐司，整份吃起來相當順口，冷掉了也不失美味。
因為我是厚片吐司重度成癮者，所以又忍不住加點「原味牛乳厚片」。吐司厚實卻不乾口，奶香濃郁，但又不像某些奶酥厚片那樣油膩厚重，整體拿捏得很剛好。
飲料我選了「港式奶茶」。甜度與冰塊不能調整，入口茶味重，大概接近3分糖的甜度。原本以為會太淡，但喝幾口後，反而覺得這種偏成熟的茶感很耐喝。
如果你跟我一樣也是厚片控，那我會再加碼推薦永和的「早餐小島Daily island」。
他們家的「茗茶伯爵奶酥厚片」，根本像奶酥厚片的Pro Max頂規版。大口咬下，先是濃郁奶酥香氣衝上來，接著伯爵茶韻慢慢浮現，抹醬厚度很有誠意，卻不會甜到膩口。最厲害的是吐司本體，鬆軟濕潤到連邊邊都不會乾噎，吃完一整天心情會很好。
Info
富特士多早餐店
地址：台北市萬華區昆明街274號
電話：02-2331-3613
營業時間：07：30～13：30，週六、日08：00～13：30，週一、五公休。
早餐小島Daily island
地址：新北市永和區永元路4號1樓
營業時間：06：00～13：00，週二公休。