獨家》雲林戴奧辛羊飼主冒用他場名義填健康聲明書 防檢署：將要求比對筆跡
〔記者楊媛婷／台北報導〕雲林一無牧場登記的李姓養羊飼主，冒用「雲農畜牧場」名義填寫自主健康聲明書，將難產母羊送到屠宰場，羊隻屠體則被檢出有超標戴奧辛並及時攔截，農業部防檢署表示，除研擬相關辦法外，自27日起請各地肉品市場加強比對聲明書筆跡，以防堵冒用。
李姓飼主自稱飼養的母羊難產，卻未找獸醫師診治，即冒用雲農畜牧場名義填寫屠宰所需的「自主健康聲明書」後，將羊隻送屠宰場，食藥署抽驗該羊肉屠體，檢出戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯超標，其中戴奧辛含量檢出4.6 pg/g fat，超過法定限值2.5 pg/g fat；戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯總和則檢出6.1 pg/g fat，也高於限值4.0 pg/g fat。
農業部畜牧司司長李宜謙表示，依「畜牧法」規定，飼養羊隻超過100頭才需要牧場登記，該李姓飼主飼養頭數不足10頭，依法不須登記，針對這類飼養頭數過少、不須牧場登記的飼主，會由地方政府造冊列管，另若飼養頭數2頭以上，則會有防疫統編，可追溯經濟動物來源，也可用來化製流向追溯，隨去年台中爆發國內首例非洲豬瘟疫情後，已將牧場登記與防疫統編系統對接，但因不須牧場登記的飼主由地方政府列冊管理，相關飼主資料若要對接，還需地方政府配合。
李宜謙進一步指出，針對這類沒有牧場登記的飼主，相比有牧場登記的畜牧場，較難追溯使用的飼料或草料來源，目前該李姓飼主飼養的羊隻已全數撲殺外，為釐清污染源，已針對環境、水源、飼料等檢測，其中飼料部分預計最快28日出爐。
針對該李姓飼主冒用他場名義填寫送宰的「自主健康聲明書」，防檢署副署長傅學理表示，自主健康聲明書由牧場所有人或管理人填寫，並由肉品市場或屠宰場收受，自主健康聲明書上有防疫統編，過去收受這類聲明書通常是比對上面填寫的牧場管理人名字與統編編號，但為防堵冒用，將自27日起請各地方動物防疫機關轉知肉品市場，必須比對筆跡，也會研擬相關機制降低冒用風險。
傅學理表示，冒用他場名義填寫「自主健康聲明書」，就會違法「動物傳染病條例」，可罰5萬到1百萬元，也指出，為對國內肉品把關，除牧場要填寫自主健康聲明書外，還會有屠檢獸醫師做第2層把關。