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鼓山季節限定"芒果雪花冰"即刻品嘗!經典雪酪冰回憶感十足

台灣旅行趣

更新於 2023年07月19日01:02 • 發布於 2023年07月18日16:00

炎熱天氣下,想來點解暑聖品嗎?位於鼓山的【佐棧冰舖】除了季節限定的人氣芒果冰品之外,苦甜交織的濃郁巧克力冰與清爽口感的雪酪冰也是榜上有名,誠意十足、用料豐富的用心,也滿足許多大眾想沁涼一夏的渴望!佐棧冰舖位於高雄鼓山,已在當地營業七年,透過奶奶的技藝傳承,讓老闆將對於冰品的熱愛與獨到見解,透過多年的研究並加入創新,打造出多款特色冰品。
每道冰品皆呈現著細膩巧思,如季節限定的芒果雪花冰,會因應地區產季的熟成時間,來更換不同產地的新鮮芒果,像是口感略有差異的枋山芒果、玉井芒果都有機會嘗到,還有巧克力雪花冰融合多種堅果口味的新穎體驗,以及充滿回憶殺的冰沙口感雪酪冰,多種獨特展現手法,都讓人眼睛為之一亮。

▲佐棧取自「很讚」台語的諧音,LOGO造型的靈感來源為奶奶的蓬蓬頭造型設計,處處透著細膩巧思。
店內的裝潢設計以日系簡約文青風為主,部分融入清水模風格,營造出獨特的靜謐氣息氛圍。進入店門時,特別設計的工業風蒸氣拉門還會發出嘶嘶聲響,增添十足的趣味性。

▲櫃台處有販售多款口味的冰棒
店家以冰品呈現的多樣性大受好評,隨著季節變化也會更換限定冰品,為客人帶來不定期的驚喜!主打用料實在、誠意滿滿的雪花冰,與口感十足的雪酪冰品,還有可邊走邊品嘗的清涼手作冰棒,並在此基礎上延伸出多種口味的變化,讓人感受層出不窮的冰品滋味!

芒果雪花冰
芒果雪花冰的冰磚採用牛奶風味磚,為店家親手製作、非工廠批發,以奶凍、牛奶、糖、水製成,無其他人工添加物,講求純天然的好滋味。冰磚上滿滿的果醬也是店家特製而成,且隨著芒果產季更迭,現階段選用枋山的愛文芒果,過段時日便會更換成玉井芒果風味,食材用料上十分講究且具有變化性,其中的芒果果肉口感十足、十分香甜,讓人忍不住一口接一口!

巧克力雪花冰
店家使用獨家研發的巧克力冰磚,挑選來自馬來西亞的可可粉,口味十分濃郁,撒上七種不同種類混合研磨成的綜合堅果,並放上解膩的酸甜野生藍莓,苦甜滋味的完美交融,為巧克力冰增添了豐富的口感,引人入勝。

荔枝口味雪酪
荔枝雪酪中不含奶製品,口感像極了兒時記憶中的綿綿冰,帶點顆粒的冰沙感,清爽宜人。荔枝口味的香甜風味,與滑順爽口的雪酪冰有著絕妙的搭配,口口都讓人傾心。

▲店家有提供冰品禮盒,可透過冷凍宅配服務隨時享受冰品的美味。
佐棧冰舖以打造天然、大眾化的冰品為核心理念,希望將冰品的暢快滋味分享給更多人,讓每個在炎炎夏日中來訪的客人,都能享受冰品的細膩滋味,來場與消暑聖品的驚喜邂逅。

【佐棧冰舖】
營業地址:高雄市鼓山區青海路346號
營業時間:13:00–21:30(周一公休)
店家電話:075500258
粉絲專頁:https://pse.is/53rmft
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