30天體重從62.5降到55kg!一份可以讓你「吃到撐還是瘦」的健康食譜
網友小敏為了減肥,曾經嘗試過各式各樣的辦法,但體重始終卡在62.5公斤,長達半年沒有變化。營養師為她設計了一套30天的飲食食譜,今天公開其中5天的菜單,想要健康瘦身也可以一起試試看。
第一天
早餐是全麥煎餅,用雞蛋和玉米粉混合,煎成薄餅,再包生菜和雞胸肉。這個餅比饅頭還要有飽足感,到中午都不覺得餓。
午餐是五穀雜糧飯配番茄燉牛肉,下午吃了半根香蕉和一小把核桃。
晚上用豆腐切厚片煎到兩面金黃,配上川燙的花椰菜和蝦仁,沾辣椒粉和醬油調的醬汁。
第二天
調整主食比例,早餐換成紫薯泥拌無糖優酪乳,撒了點燕麥增加口感。
午餐用蕎麥麵做涼麵,黃瓜絲和胡蘿蔔絲清燙後泡冷水,加上撕碎的雞腿肉,用芝麻醬和醋調味。
晚餐嘗試南瓜蒸蛋,南瓜挖空後倒入蛋液,蒸熟後的蛋帶著南瓜甜味。
第三天
增加海鮮比例,早餐用蝦仁和雞蛋做了厚蛋燒,夾在兩片全麥吐司裡,配一杯豆漿。
午餐是藜麥炒飯,加了魷魚、豌豆和甜椒,用少量橄欖油翻炒。
下午吃了十顆草莓和一塊黑巧克力,黑巧克力的苦味能壓住嘴饞的衝動。
晚餐做茄汁鱸魚,番茄熬成醬汁澆在煎過的魚塊上,用蒸山藥代替米飯。
第四天
嘗試更多豆製品。早餐是豆漿煮燕麥片,加了一勺花生粉增加香氣。
午餐用嫩豆腐代替部分肉類,做了豆腐丸子湯,丸子用豆腐、香菇碎末和少量豬肉餡揉成。
晚餐的亮點是韓式拌豆芽,豆芽燙熟後拌蒜末、韓式辣醬和芝麻,配煎雞排和半根玉米。
第五天
適當增加優質脂肪。早餐吃酪梨雞蛋沙拉,用湯匙碾碎後抹在烤過的法國麵包上。
午餐是鮭魚壽司卷,用黃瓜和胡蘿蔔代替部分白飯,紫菜包裹煎熟的鮭魚塊。
下午吃了二十顆腰果和半個蘋果,堅果的油脂香能維持更久的飽足感。
晚餐嘗試烤時蔬,把洋蔥、甜椒、蘑菇和巴沙魚用黑胡椒和羅勒調味,包在錫箔紙裡放烤箱烤20分鐘。
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