冬至將至！專家解密為何要吃湯圓 習俗禁忌一次看
冬至是冬季的分界點，在冬至這一天，太陽直射南回歸線，使北半球成為一年中白天最短、夜晚最長的時刻；而冬至過後，日光照射逐漸北移，白天漸長，黑夜漸短，因此古人認為冬至過了就代表一年的新開始冬至即將到來，台灣傳統習俗上會在這天吃湯圓來慶祝增加一歲，而中國正統民俗風水教育協會總會理事長謝沅瑾也在影片中指出冬至需要注意的習俗和禁忌。
▼冬至是一年中白天最短、夜晚最長的時刻。（示意圖／翻攝自pexels）
謝沅瑾解釋為什麼冬至要吃湯圓呢？這是因為在中國飲食傳統中，湯圓的形狀象徵圓滿和團圓，因此與喜慶的場合（如年節、婚禮、入宅）緊密相連。此外，湯圓還具有祈福、轉運和招桃花等象徵意義。因此，在冬至和過年的時候吃湯圓，不僅是為了團圓，還有祈求好運的寓意。
▼台灣傳統習俗在冬至時會吃湯圓。（示意圖／翻攝自pexels）
至於冬至的習俗和禁忌，謝沅瑾表示，在古代冬至被視為「新年」，因此這一天被認為是好日，並沒有特別需要遵守的禁忌，相反冬至前一天是被稱為「四離日」的特殊日子，有著四季終點的象徵。在傳統的擇日學中，人們通常會避免在這幾天裡進行一些活動，以免觸犯禁忌，例如結婚、搬家、動土和出行等。
而冬至是否要拜拜，以及拜拜需要準備什麼供品？謝沅瑾指出，如今冬至已不再像是古代的時候，是農曆新年，因此在民間習俗上，是否要拜拜神明、祖先或地基主並無硬性規定，具體的供品選擇則視乎當地習慣和家庭傳承。對於供品的準備，根據拜拜對象的不同，可以有不同的選擇。
▼謝沅瑾指出冬至無硬性規定要拜拜。（示意圖／翻攝自pexels）
在拜神明時，可以準備6組空碗、筷子或湯匙，將湯圓分別盛入6個湯碗中，其中3碗供奉給神明，3碗供奉給祖先。至於是否要準備三牲，則視乎個人和家庭的傳統，一般包括豬、雞、魚等。而拜祖先的儀式，除了湯圓外，還可以準備三牲和水果。另外，有些家庭會按照習慣準備12種不同的菜碗，或者直接在桌上擺滿各種菜餚；至於拜地基主，則視家庭而定。如果有拜地基主，通常會成雙成對地準備2副碗筷，並可能搭配一些簡單的食物。拜祭的方向也根據廚房的擺放而定，可以是向後門、流理台或窗外。
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（封面示意圖／翻攝自pexels）
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