橘子祛痰止咳「這2種人」要少吃 原因曝
生活中心／翁語岑報導
橘子是許多人喜歡的水果之一，秋冬冷冷的天氣，適逢橘子產季，忍不住一顆接著一顆。橘子富含人體所需的營養素，有許多不同的品種，椪柑、海梨(桶柑)和茂谷柑等。美女營養師夏子雯大方和大家分享橘子的好處，也提醒到「2種人」吃的時後要注意，千萬別過量了。
橘子上面白色細絲，其實叫做「橘絡」，含有豐富的膳食纖維，可以促進「腸胃蠕動」、「幫助排便」，營養師夏子雯提到，橘子不只有纖維，還富含人體所需的營養素，並建議「這2種人」要注意攝取量，分別是「腸胃道較敏感者」，因為橘子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產生刺激，避免飯前或空腹吃橘子，降低腸胃不適的機率。另外則是「血糖偏高或糖尿病友」，建議一次只吃1顆橘子，一天至多2顆，才不會攝取過量的糖份。
維生素C：可促進膠原蛋白的生成，提供肌膚支撐力及彈性，能減少黑色素的形成。
水溶性纖維：果膠，能維持腸道健康，也有助於降低膽固醇。
柑橘多酚：具有抗氧化、抗發炎，能保護心血管；多酚除了存在於果肉當中，含量最高的地方其實是在白色細絲「橘絡」上喔。
類黃酮素：又稱為維生素P，也是一種抗氧化物，易被人體吸收，可保持血管暢通、維持血管彈性。
檸檬烯：存在於橙皮中，具有抗氧化和抗發炎的特性，有祛痰止咳的效果（但我們根本不會去吃皮，而橙皮經過加工就為「陳皮」，是常見的中藥材之一。
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