HOT SPOT／鼎王全新品牌「麻一點│麻辣喝點茶」插旗台中！結合麻辣鍋與特色手搖飲，開幕亮點搶先看
天氣愈來愈冷，正是品嘗麻辣鍋的季節，鼎王餐飲集團旗下品牌包含：鼎王麻辣鍋、無老鍋及麻一點，總店數為 23 店，包含台灣 15 店及海外 8 店，在暌違10年之後，再度推出全新麻辣鍋品牌《麻一點│麻辣喝點茶》，定位為中價位麻辣火鍋，鎖定 20~35 歲新世代年輕客群，首度採用「複合式店型」，將年輕人最喜歡的「麻辣鍋」與手作特色「手搖飲」結合。全台第一間《麻一點│麻辣喝點茶》位置選在台中餐飲一級戰區-公益路商圈，緊鄰集團旗下的「鼎王麻 辣鍋與無老鍋」，預計 11/22(二)開幕，平日以晚餐與宵夜場為主，假日則是增加午餐服務。
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《麻一點│麻辣喝點茶》 亮點#01▼結合麻辣鍋與手搖飲複合式店型，推出創意「麻麻系」飲品
觀察到年輕世代最愛麻辣鍋與手搖飲料，此外在飲品部分更是發揮創意 推出【麻麻系】飲品，必點「麻麻翡翠鹹檸凍飲」及「麻辣阿華田脆果拿鐵」等，揉合青花椒與辣椒粉調製，絕妙的滋味滿除愛嘗鮮的客群，此外也特別將茶飲吧台設置於門口結帳櫃台，提供飲料外帶服務，就算不吃鍋也能隨時來上一杯特色手搖飲品。
《麻一點│麻辣喝點茶》 亮點#02▼一次品嚐「麻辣」、「酸甜」、「甘醇」三種湯頭
湯頭部份獨創的「麻辣三味鍋」，可以一次品嚐到麻辣、菌菇及蕃茄三種湯底。入座後服務人員會送上濃郁的菌菇湯暖胃，接下來品嚐鮮香的麻辣鍋，這裡的麻辣鍋湯底偏重慶與成都麻辣鍋味型嚴選二荊條辣椒、花椒、青花椒及多種辛香料共同熬製，口感麻香溫潤、清爽不膩，能吃出麻、辣、鮮、香四種味，不吃辣的人，店內也提供以姬松茸、鹿茸菌熬煮的「菌菇鍋」及「蕃茄鍋」，內用皆提供試湯服務，最後以酸甜的番茄鍋結尾，一鍋三味，可以一次品嚐到「麻辣」、「酸甜」、「甘醇」三種湯頭。
《麻一點│麻辣喝點茶》 亮點#03▼經典菜色創新意，必嚐香麻功夫菜
《麻一點│麻辣喝點茶》可以選擇單點或套餐方式，在定價上相對親民，均價$600 元就可享用 14~17 道特色料理，其中首推必點招牌菜「麻辣鮭魚頭」，鮮嫩鮭魚頭原塊剖半直接入鍋烹煮，搭配麻辣醬再加入自製研發蠔油，讓鮭魚頭的鮮香麻辣一次到味。另一道經典招牌菜「功夫香毛肚」以多重工序確保毛肚的品質，講究七上八下繞三圈輕涮 15 秒即可入口，吸附飽滿濃郁湯汁毛肚搭配「招牌沾醬」，口感鮮香爽脆；另一道創意菜色「憤 怒鳥蛋」使用麻辣牛油包覆滿滿的香滷鳥蛋，整顆入鍋熬煮，隨著牛油香氣噴發。 爽脆系菜色「精選厚片黃喉」特別選用牛黃喉，質地厚實 Q 脆帶勁；另有「麻辣雙味拚腸」及「饞嘴小酥肉」一上桌即可享用、也可入鍋涮煮，各有不同風味；招牌甜點「手工紅糖糍粑」外酥內軟 香甜糯 Q，成為麻辣鍋的絕配甜點。
《麻一點│麻辣喝點茶》開幕活動
為了慶祝開幕，開幕期間至12月31日止，每日前10組內用消費者，贈送五張千元肉品招待券(價值$1000)， 揪團開吃七人以上用餐，再抽隱藏版菜色「巨無霸毛肚」(價值$1500)。
麻一點│麻辣喝點茶 開幕日期：2022 年 11 月 22 日 地址：台中市西區公益路 248 號 電話：04-23280328 營業時間：週一至週五 17:00~02:00 週六及週日 12:00~02:00 消費方式：單點／套餐 (酌收 10%服務費)