台鐵便當年收8.76億 排骨人氣王

本報綜合報導

台鐵統計，去年便當營收達八點七六億元，創下歷年新高；全年共售出九百四十二萬個便當，其中排骨便當就賣出七百一十八萬個、穩居人氣冠軍。

根據台鐵統計，去年共賣出九百四十二萬個便當，平均每天就要賣出約二點五八萬個，全年總營收達八點七六億元，較前一年大幅成長百分之九點零七。儘管銷售總數量未突破民國一０八年創下一千零五十四萬個歷史巔峰，但營收金額已創下歷年新高。

在各式便當中，排骨便當始終是台鐵最具代表性的招牌商品，搭配滷蛋、滷豆乾或豆皮，成為許多旅客記憶中的經典組合，後來逐步發展出雞腿、控肉、魚類便當。

根據台鐵統計，去年排骨便當就賣出七百一十八萬個居冠，遠超過排名第二的雞腿便當五十六萬個，以及「高雄好事成雙便當」二十六萬個。

除了各便當品項銷售外，車站據點的銷售量也反映出各地旅運需求。台鐵指出，全台銷售最多台鐵便當的車站為台北車站，一年賣出高達二百六十五萬個，其次為新左營車站八十萬個，板橋車站則以六十八萬個排名第三。

在生產端方面，台鐵便當由台北、七堵、台中、高雄、花蓮及台東等六家餐旅分處供應。其中，台北餐旅分處是主要生產據點，單一據點去年全年就生產三百五十點七萬個便當，展現龐大的供應量能，堪稱台鐵便當的主力廚房。

至於今年便當銷售數量是否有機會挑戰疫情前紀錄？台鐵表示，展望台鐵便當今年銷售審慎樂觀，除持續精進長期銷售的便當品質外，也將結合節慶活動、在地食材及台灣優質農產品推出特色便當，擴大服務客群，以維持良好銷售表現。