「金子半之助」海陸雙拚天丼 集結黑松露、龍蝦、澳洲牛　6/5起全台華麗登場

黑松露牛海老定食。（圖/金子半之助提供）

（觀傳媒編輯中心）【記者廖妙茜/綜合報導】 來自日本第一職人天丼名店「金子半之助」，始終以豪邁華麗著稱，豐盛的天婦羅、滿溢出來的澎湃，總讓人垂涎欲滴！今年更將天丼美味發揮到淋淋盡致，5日起隆重推出全新「海陸雙拼天丼」，集結黑松露、龍蝦與澳洲牛，再現奢華天丼極致美味，絕對是喜愛天婦羅的饕客們今年必嚐的料理。前往品味還有機會抽雙人日本來回機票，千萬不要錯過喔！

「金子半之助」海陸雙拼豪邁登場：整隻龍蝦立於碗中，視覺高度超越碗緣，氣勢十足！不禁讓人好奇：天婦羅還能如何翻玩創新？一旦嚐過「金子半之助」就很難回頭！不斷推陳出新的「金子半之助」，今年6月一連推出三款新品，特選「黑松露」的獨特香氣帶領，就像是美食引路人般為經典天丼畫龍點睛，尤其與龍蝦、澳洲牛不同主餐搭配，味蕾上更顯層次豐富，成就風味不凡的雙重享受，6/5起全台門市同步開賣，邀您即刻展開一場海陸松露的豪華饗宴！

黑松露龍蝦上天丼(左)、黑松露牛天丼(右)。（圖/金子半之助提供）

當經典日式丼飯邂逅奢華黑松露，成就一道驚艷味蕾的【黑松露龍蝦上天丼】。嚴選野生的小青龍蝦空運直送，肉質緊實飽滿，裹上輕薄麵衣並以高溫花炸鎖住龍蝦鮮甜，吃得到外皮酥鬆、內嫩多汁且鮮美彈牙的極致口感。尤其將傳承日本江戶時代的秘製醬汁，融入義大利黑松露獨特香氣客製成「黑松露天丼醬汁」，佐以龍蝦、海苔、日本舞菇、青龍及炸玉子，豐富口感與香氣完美交織，更將味蕾帶來無與倫比的美味享受。

【黑松露牛天丼】特選油花適中的澳洲嫩牛，經巧手捲起後入鍋油炸至金黃，橫切面成塊狀時可看到牛肉層層包覆的厚實感，沒想到一口咬下，感受到麵衣輕薄酥香後，緊接而來令人讚嘆的是牛肉捲竟悄悄地將肉汁完全鎖住，使得肉質軟嫩卻不失嚼勁，再加上專屬的靈魂一味「黑松露天丼醬汁」，搭配海老、日本舞菇、海苔、青龍、炸玉子，海陸雙饗一次就能滿足！

黑松露牛天丼。（圖/金子半之助提供）

套餐是許多上班族以及重視飲食均衡的大眾首選，因此特別推出【黑松露牛海老定食】，在份量上崇尚剛剛好的飲食搭配，不論牛肉捲、海老、大蔬菜餅、日本舞菇、海苔、青龍，同時搭配漬小菜、海帶杏鮑菇、油醋高麗絲，整體套餐食材豐富，伴隨著迷人酥香再加上特製的「松露天婦羅沾醬」，更將美味與奢華享受提升到另一層次，絕對是超值首選。

「金子半之助」及「日本橋海鮮丼辻半」攜手舉辦《寵粉感謝祭》，即日起至6/30前往「金子半之助」消費滿$499元、「日本橋海鮮丼辻半」消費滿$1200元，登錄發票完成資料填寫即可參加抽獎。現在起開吃海陸天丼，就有機會抽到美食兌換券、吃貨恐龍雲朵帆布袋、儲值金及現金折扣券，7/10加碼抽最大獎52,000哩程數(等同日本來回雙人機票)、AirPods Pro 2、六人份大同電鍋。提醒您，為了維護公平性，每張發票僅可登錄乙次、每個身分證字號僅限中獎乙次，不得重複中獎，詳情及得獎名單屆時將於官方網站及社群平台公告！金子半之助、日本橋海鮮丼辻半及參與門市，保留隨時修正、暫停、終止或解釋本活動之最終權利。