集集隘寮社區 開辦烘焙課傳授專業技術

為了協助中高齡民眾培養第二專長，勞動部勞動力發展署中彰投分署特別在集集鎮隘寮社區成立烘焙食品培訓班，針對中高齡或非自願失業民眾，聘請專業烘焙老師前來授課，透過老師細心教導及學員們認真上課學習，參加學員對於二度就業以及完成烘焙檢定都深具信心。

為期兩個多月的烘焙培訓課程，讓初學者或有經驗的學員，都能針對各項麵包或餅乾烘焙做多次練習，學員很稱讚可以短時間內學到滿滿的烘焙知識。

▲集集鎮隘寮社區的烘焙食品培訓班成果發表會展現學員豐盛學習成果/記者金芸亘攝

為了協助中高齡民眾培養第二專長，勞動部勞動力發展署中彰投分署特別在集集鎮隘寮社區成立「烘焙食品培訓班」，聘請到相當專業烘焙老師前來授課，老師盡心盡力將重點傳授給學員，也得到學員認真的學習回饋。

剛出爐的香噴噴的點心，除了代表學員們用心學習的成果以及增加在生活料理上的一大幫助，也代表他們對於未來就業及烘焙專業的技能已經有了明顯的提升。