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美食

炭烤胡椒餅有夠酥!老闆一賣就是30年,南港老店美食「老張炭烤燒餅店」胡椒配豬肉甜味,外皮酥脆超過癮。

WalkerLand 窩客島

更新於 2024年08月21日07:41 • 發布於 2024年08月21日13:09 • 記者 蕭芷琳

想吃傳統炭烤胡椒餅要筆記!南港老店美食「老張炭烤燒餅店」老闆一賣就是30年,這邊店面雖然低調,不過卻每天都有老饕們在這排隊。經典品項「炭烤胡椒餅」外皮酥脆、內餡多汁,一口咬下實在過癮。下次經過捷運南港展覽館站,一定要繞過來品嚐。

南港胡椒餅老店「老張炭烤燒餅店」一賣就是30年/ WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載。
南港胡椒餅老店「老張炭烤燒餅店」一賣就是30年/ WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載。

位在台北市忠孝東路7段上,「老張炭烤燒餅」鄰近捷運南港展覽館站,步行約7分鐘即可抵達,一到附近便能感受到飄散在空氣中的炭烤香氣和隱約的肉香;而小店外觀雖然低調,但一到午後,店外卻常常排滿了等待美食的人群。
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南港胡椒餅老店「老張炭烤燒餅店」一賣就是30年/ WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載。
南港胡椒餅老店「老張炭烤燒餅店」一賣就是30年/ WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載。

「老張炭烤燒餅」雖然店面簡樸,卻充滿了濃厚的老店氛圍。店內沒有過多的裝飾。店內「「招牌胡椒餅」以外皮酥脆、內餡多汁而聞名。外皮選用的是添加了老麵的麵團,經過缸爐內木炭的高溫烘烤,散發出一股獨特的炭香。而內餡則嚴選肉質甜美的黑毛豬,並以秘製的胡椒餡料調味,每一口都能感受到用心與堅持。

南港胡椒餅老店「老張炭烤燒餅店」一賣就是30年/ WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載。

透過火候的精準控制,讓燒餅烤得恰到好處,整體吃起來餅皮酥脆,內餡濃郁,難怪開業30年來,仍然受到許多老饕的推崇。而這邊品項的定價也都是銅板價,最低只要15元,就能吃到買到經典的小蔥餅、紅豆餅,經典口味炭烤胡椒餅也只要50元。下次經過南港,可別錯過來品嚐一下簡單卻充滿幸福感的美味。

南港胡椒餅老店「老張炭烤燒餅店」一賣就是30年/ WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載。

南港胡椒餅老店 老張炭烤燒餅店

地址:台北市南港區忠孝東路七段602號
營業時間:11:00–19:30;週一公休

南港胡椒餅老店 老張炭烤燒餅店 菜單推薦

菜單推薦:炭烤胡椒餅 $50、糖糕酥餅 $20、小蔥餅 $15

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