宜蘭礁溪美食│優質肉品燒烤只在藍城燒貨

宵夜才能吃到的串燒，在礁溪居然中午就可以享用得到，不論是度假、休閒、下班後想放鬆喝點小酒，藍城燒貨絕對是個好選擇，優質肉品、海鮮、各式串燒都吃得到，內行的甜點控不要忘記限量版甜點「卡達拉娜」。自從南來北往的遊客增加，礁溪也變成美食一級戰區，能在這裡佔有一席之地，必定有他的過人之處。座落在礁溪路上的藍城燒貨，逗趣的店名讓人不僅莞爾一笑，原來經營的老闆姊弟姓藍，又因為蘭陽地區所以取了個藍城為名，再加上餐點以串燒為主，所以取名燒貨，就成為了有趣的店名藍城燒貨。

店裡的燈光以藍色作為基調，很柔和放鬆的空間，不論是度假旅遊中，想來喝一杯，或是忙碌上班族泡完溫泉想喝點小酒，藍城燒貨都是最佳選擇，除了晚上喝酒吃燒烤外，店家還貼心的在午餐時段販售各式餐點，中午也可以吃到美味燒烤便當。

限量販售午間便當。

在店外的牆上，店家也貼心放置螢幕，將餐點圖片給往來朋友們看，是不是越看越誘人啊!

一走進店裡就可以看到一個大轉盤，原來這是給壽星的福利小遊戲，只要是當月壽星就可以轉動轉盤，看看你會贏得哪一樣生日小禮物。

以老闆姓氏結合蘭陽地區意象為名的藍城燒貨又名Blue City，實在很符合多雨宜蘭給人的慵懶感。

店內的酒品項也很多，除了冷藏櫃內看到的一些飲料啤酒之外，也有著名的噶瑪蘭酒廠的威士忌，分別有果香與花香兩種可以選擇，喜歡喝生啤酒的也可以點一杯柏克金拉格啤酒，澄澈金黃色酒液散發優雅麥香，風味飽滿清新爽口，適合搭配燒烤大口飲用。

宜蘭在地噶瑪蘭酒廠威士忌，適合濕冷的冬天飲用。

柏克金拉格啤酒，濃郁麥香是夏天消暑酒品。

烤得色澤粉嫩的無骨牛小排。

無骨牛小排搭配和風醬汁，酸甜滋味讓牛肉香氣多了一絲清爽。

無骨牛小排
無骨牛小排用炭火炙燒到呈現粉嫩色澤，再加上調製的七味粉，讓牛小排不沾鹽就很好吃，牛肉柔嫩的口感很誘人，一入口肉香鮮甜多汁，搭上爽脆洋蔥鋪墊，越吃越涮嘴，讓人一口接一口吃不停

炭燒豬肋排上桌香氣四溢，微甜醬汁搭配多汁豬肋，最適合用手拿著享用。

炭燒豬肋排(半份)
僅僅半份就份量驚人的豬肋排，使用醬汁一起燒烤，每隻豬肋烤得軟嫩多汁，端上桌香味四溢，吃在嘴裡蜜汁的甘甜搭上鮮嫩肉汁，絕對是一道色香味俱全的滿分料理，如果三五好友前往，可以點半份豬肋排，就非常滿足了，如果是眾多嗜肉好友一起前往，一定要嘗試看看一份的大份量，一定吃得盡興。
 

佩服廚師的烤魚功力，讓整隻午仔魚披上均勻迷人金黃外衣。

午仔魚一夜干
午仔魚一夜干選用新鮮午仔魚，經過一夜的處理，美味也達到熟成更加濃郁，再經過廚師巧手燒烤之後，呈現金黃色澤，酥脆的外皮與鮮嫩的肉質，絕對是一道下酒配飯的好菜。

撒上糖霜經過炭火炙燒中的卡達拉娜。

卡達拉娜
隱藏版甜點這道一定要介紹給大家，獨特的金黃外皮搭配上焦糖，這道乳酪製成的料理，據說是店家限量版甜點，還有不少人專程為了吃她而來，從冷凍取出後灑上糖霜炙烤而成，吃進嘴裡有冰淇淋與乳酪蛋糕的口感，與焦糖的酥脆給口腔雙重享受，喜愛甜品的朋友們一定要點這道，為美味的料理做個完美謝幕。
 
藍城燒貨
店家地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽村礁溪路五段150號一樓
店家電話：039889596
營業時間：中午12:00~24:00
臉書專頁：https://bit.ly/3GI3q3r
 
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