中聯毒油風暴擴大!摩斯急銷毀「這款沙拉醬」 麥當勞暫停供應千島醬
中聯油脂公司大豆沙拉油遭驗出一級致癌物「苯駢芘」,事件持續延燒,影響範圍也跟著擴大,從超商、量販店、餐飲集團到飯店業者等,都陸續受到波及。隨著暑假餐飲消費旺季來臨,連鎖速食業者也紛紛啟動下架與調整措施,確保食品安全。
摩斯漢堡近日在官網發布聲明表示,接獲供應商通知,旗下使用疑慮原料製作的「歐風酸甜沙拉醬」涉及問題批次,效期至2026年8月20日。業者第一時間清查全台門市庫存,確認共有4包相關產品,已立即下架並銷毀;其他可能受影響商品也採預防性下架、封存處理。
摩斯漢堡指出,由於配合衛福部擴大預防性下架措施,部分原物料供應受到影響,導致部分商品暫時缺貨或配方調整,將盡快恢復正常供應。業者強調,目前餐廳使用油品均符合相關法規標準,消費者可安心食用,並將持續配合主管機關進行後續處理。
另一方面,國內速食龍頭麥當勞也受到事件影響。台灣麥當勞宣布,自7月10日起暫停供應搭配「四季沙拉」使用的千島沙拉醬,早餐蛋堡系列則調整醬料內容。業者強調,餐廳目前使用的油炸用油為進口葵花油,並非此次涉及問題的大豆沙拉油,現行供應食材也未使用衛福部公告的疑慮油品。