壓力大竟會散發特殊體味！醫示警：聞到韭菜香就該休息了
壓力竟然會讓人產生特殊體味！胸腔暨重症專科醫師黃軒指出，當人處於壓力狀態時，皮膚會散發出一種類似炒韭菜的氣味，這種氣味被稱為「壓力氣味」。這種氣味主要由二甲基三硫化物與丙烯基硫醇構成，不僅可能引發周圍人的焦慮和疲勞感，還被戲稱為職場中的「上班味道」。
黃軒醫師（22日）在臉書發文指出，日本研究團隊通過模擬面試實驗發現，受試者在緊張狀態下產生的皮膚氣味與放鬆時截然不同。值得注意的是，這種氣味在運動流汗時並不會出現，顯示其與心理狀態直接相關。此外，跨文化研究進一步證實，無論性別或國籍，人類在壓力下都會釋放相同類型的氣味分子。
黃軒醫師也提到，壓力雖然會暫時加速生理老化，但這種變化是可逆的。2023年的一項跨國研究顯示，經歷重大手術或感染COVID-19的患者，其生物年齡（反映細胞老化程度的指標）會在壓力事件後急劇上升，但在康復期間能逐步恢復。特別引人注目的是，孕婦的生物年齡在妊娠期間顯著增加，但在產後卻能快速回歸基準值。科學家還發現，特定藥物如托珠單抗（tocilizumab）能加速生物年齡的復原，這為抗衰老治療提供了新的方向。
他續稱，為了驗證壓力與氣味的關聯，研究人員還設計了一項精妙的對照實驗。他們讓40位女性經歷「壓力面試」與「閱讀放鬆」2種情境，並同步監測心率、皮質醇等生理指標，同時收集皮膚氣體進行專業嗅覺分析。結果顯示，受試者在壓力情境下的皮膚氣體會引發他人的緊張與困惑等負面情緒，證實了「壓力氣味」具有情緒傳染力。
這些研究結果為現代人提供了重要的啟示：工作壓力會產生實質的生理影響，適時放鬆有助於逆轉老化進程，而覺察自身狀態則可以避免影響他人。黃軒醫師建議，當聞到同事身上若有似無的「韭菜香」時，不妨善意提醒對方該休息了，這不僅是體貼之舉，更是維護辦公室氣氛的科學之道。
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