農藥所啟動食安加速器！410項檢測10分鐘搞定
Newtalk新聞
農業部農業藥物試驗所今宣布，透過最新開發的「藥物殘留檢測自動化演算輔助判讀雲端服務」系統，農藥殘留檢測作業大幅提速，完成410項檢測僅需10分鐘，相較於傳統人工判讀5至10小時，效率提升明顯，為我國食品安全檢驗注入新動能。
農藥所說明，過去在「食品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法（五）」流程中，檢驗人員通常需一次處理約20件樣品，每件樣品需檢測多達410項農藥殘留。層析質譜儀分析產生的圖譜與數據，須由人員逐一比對標準品與樣品的波峰數量、位置，並且反覆調整基準線，才能計算出正確的波鋒面積，隨後進行檢量線、樣品濃度、回收率計算，最終還需填寫儀器管制報表，整體流程繁複又耗時。
新開發的自動化系統，結合人工智慧與雲端運算技術，能自動辨識並比對波峰，同步完成重要數據運算。從數據讀取、波峰解析到濃度計算與檢測結果產出，只需約10分鐘即可完成，大幅節省時間與人力負擔。同時，該系統可連結農藥所自建的農藥殘留容許量(MRL)資料庫，進行自動比對，快速產出樣品檢出藥劑與標準限量的評判結果，作為檢驗人員參考依據。
農藥所表示，這項技術不僅提升整體檢測效率，也有助於降低人為判讀誤差，提升檢驗結果的穩定度與可信度。未來將持續優化系統演算法與雲端運作架構，拓展自動化檢測能力，以因應更多元、複雜的殘留分析需求。
為推廣這項創新成果，農藥所也規劃與中央、地方衛生單位及民間檢驗實驗室加強合作，導入自動化雲端服務，縮短檢測流程，同時維持高水準的檢測品質。農藥所強調，未來將持續結合先進演算技術與自動化檢測方案，持續強化台灣農產品安全檢測環境，守護國人飲食健康，並推動農業與食品產業邁向更高的永續發展目標。