慈大USR計畫 提升土壤固碳量

慈濟大學有一個社會責任實踐中心，簡稱USR，這幾年積極推廣有機農業，其中示範區土壤的品質，不到半年的時間，變得鬆軟透氣，同時還富含有機質，增加保水能力。

慈大USR中心教授 邱奕儒：「這是纖維質啊，纖維質裡面都含碳，那你燒掉，它就變成二氧化碳跑掉了。」

慈濟大學推廣食物森林的種植概念，有效培養土壤有機質和微生物的多樣性，同時是固碳的好方法。

慈大USR中心教授 邱奕儒：「細菌、真菌，它本身就有碳的結構，這種是以生物的方式保存碳，此外我們減少翻動，像腐植質這些東西，減少大量曝晒在表面的機會，所以它(碳)也能夠維持，比較長的時間在土壤裡。」

加灣部落是慈大合作的第一個食物森林示範農場，土壤採樣結果，令人驚喜。2024年5月起，真菌跟細菌從嚴重失衡，到與細菌的數量達到1比1的平衡狀態，不到半年的時間；而檢體每公克的微生物碳含量，也從98微克增加到600微克，超過6倍之多。

慈大USR中心教授 邱奕儒：「(慣行農法)使用化學農藥，化學肥料的方式，你栽種久了，土壤很容易板結，所以下雨的時候，它就不太容易排水，就排得不會那麼好，而且很容易，就把表面的土壤給沖蝕掉，而形成土壤愈來愈貧瘠的負面循環。」

慈大USR中心德籍老師 拓彼：「你可以做比較大的，但是這樣比較方便，因為你比較容易，從外圍碰觸到你的植物。」

花蓮原住民大學以及加灣部落文健站，跟慈濟大學合作，廣邀鄉親學習，讓土壤越來越健康。

學員 胡馨文：「增加一些就是對土壤，它保護土壤，我們怎麼去了解每一個植物，在種的時候，它要注意的，因為我們以前是沒有深入。」

大量種植淺根、中根、深根的植物，行光合作用，讓地上、地下都發揮固碳的功能。