你常喝的飲料出事了！85度C、摩斯、大苑子違規 食藥署開罰
食藥署今日公布「115年現場調製飲品及冰品稽查專案執行結果」，聯合地方政府衛生局查核387家飲料及冰品業者，發現多家知名連鎖業者違規。其中85度C、摩斯漢堡、八曜和茶、大苑子等知名品牌因標示不符規定遭查獲。
本次稽查共抽驗448件飲料、冰品及配料，其中442件合格，6件飲料及冰品不符規定。食藥署表示，違規情事均已由地方政府衛生局依法處辦完竣。稽查過程中發現多項違規態樣，包括食品良好衛生規範（GHP）準則缺失、未投保產品責任險、食品原料逾有效日期及產品標示不符規定等。
根據查核結果，台南市「花茶大師」查獲逾期食品「玫瑰花茶」，有效期分別為2026年1月15日及2月27日，且未投保產品責任險，遭地方衛生局裁罰9萬元。台北市士林區「魚池貳壹」標示違規，台東縣「85度C」及基隆市「摩斯漢堡」飲料標示原料原產地不符規定。雲林縣「八曜和茶」飲品咖啡因含量標示不符規定，台中市「大苑子」飲品包裝未標示原產地。
依「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」查核，共計17家業者總糖量、總熱量、總咖啡因含量等標示不符規定。此外，經地方政府衛生局命限期改正後複查，有1家業者仍未改正；另查獲2家未投保產品責任險及1家食品原料逾有效日期；查獲3件產品標示不符規定。
食藥署強調，食品業者應落實自主管理，遵守食品安全衛生管理法相關規定。若有GHP準則缺失，違反食安法第8條規定，經命限期改正屆期不改正，將處6萬元至2億元罰鍰；具公司、商業或工廠登記之餐飲業者應投保產品責任險，未依規定投保或逾期未續保，違反食安法第13條規定，可依同法第47條處3萬元至300萬元罰鍰。
貯存逾有效日期食品將違反食安法第15條規定，可依同法第44條處6萬元至2億元罰鍰。未依「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」標示，將違反食安法第25條規定，可依同法第47條處3萬元至300萬元罰鍰。製備飲冰品不符衛生標準，經命限期改正而屆期不改正，將違反食安法第17條規定，依同法第48條處3萬元至300萬元罰鍰。