【食驗室點評】BHK's「維他命C口含錠」莓果酸甜沒有惱人藥味　錠劑粉感卻容易沾手

撰文＝編輯部

把一包維他命C口含錠放在辦公桌上，第一眼未必會想到它是保健食品。粉紅、粉紫色的愛心造型，加上小巧夾鏈袋，讓它更像是一包隨手可以打開的糖果。

在《食力》媒體成立的全台最大試吃體驗平台「食驗室」中，BHK's「維他命C口含錠」的外型、味道調配獲得不少正向評價。

先被顏色與愛心外型吸引，真正放入口中後，能感受到自然的莓果酸甜，沒有一般保健食品容易出現的藥味。對平常不喜歡吞錠狀保健食品的人而言，這種入口方式讓補充維他命C不再需要特別鼓起勇氣。

幾個試吃會員的描述慢慢拼出同一個畫面，這不是一顆需要配水吞下的傳統錠劑，而是一顆可以直接放入口中的小型零嘴。

從「吞錠」變成「含一顆」 工作空檔也成了食用場景

新北市林小姐的使用情境很生活化。她提到工作空檔、追劇，甚至只是覺得嘴巴有點無聊時，都可以含1顆，淡淡酸甜味不會讓人覺得香料太重。

台北市劉小姐則把它放進包包，作為平常外食較多、蔬果攝取不一定充足時的日常補充方式。對她而言，真正方便的是想補充時不需要找水、不需要吞嚥，也不太會忘記。

台中市吳先生則從另一個角度看待它。他實際含入口中後，莓果酸甜味會慢慢釋放，酸感不像部分維他命C口含錠那麼明顯，因此連平常對酸味比較敏感的人，也可能比較容易接受。

從會員描述來看，產品降低食用門檻的方式很明確，就是把「補充」做得更接近「吃零嘴」。

但當保健品太像糖果 反而想「再吃一顆」

台北市廖小姐形容，入口後帶著酸甜果香，咀嚼時還有類似軟糖的Q彈感，越嚼越香，甚至會讓人想一顆接一顆。

新北市MarK也有類似感受。他認為產品吃起來跟糖果很接近，不會死甜，但容易產生一塊接著一塊的念頭；同時，他也注意到產品有每日食用量標示。

這使得「好吃」在這款產品上不只是優點，也變成需要被注意的使用感受。當維他命C錠劑的酸甜、造型與口感都向糖果靠近，試吃會員自然會用零嘴的方式理解它。

高雄市林小姐因此特別注意到，產品屬於硬糖式錠劑，兒童食用時仍需要留意。台中市吳先生也從包裝與食用提醒觀察到年齡較小者的食用注意事項。

也就是說，產品把「不好吃的保健食品」變得容易入口，但同時也把「容易入口」推向了另一端，讓食用量與適用情境變成不可忽略的一環。

當保健品設計太像糖果，需要額外留意攝取劑量。（圖片來源：「BHK's 維他命C口含錠」試吃體驗）

莓果不是強烈衝出來的味道 反而是淡淡酸甜一路陪著

如果把產品放入口中仔細吃，試吃會員對莓果風味的描述其實很一致，卻又不算強烈。

台北市林小姐說的是「淡淡的莓果香氣」；新北市林小姐感受到的也是淡淡香氣；台中市吳先生則形容主要風味來自莓果酸甜，但沒有過度刺激。

這種風味設定讓多數會員容易接受， 不過，若從產品辨識度來看，莓果更像是讓口含錠變得柔和的角色，而不是一入口就非常鮮明的果香。

對部分會員而言，這是優點，因為不會有過重的人工香料感；但對希望莓果口味成為產品記憶點的人來說，香氣辨識度還有進一步拉高的空間。

愛心很好看 但實際拿到手的顏色、粉感也會成為記憶

這款產品的視覺辨識度很高。

台北市劉小姐、林小姐與廖小姐都注意到愛心造型；高雄市林小姐則進一步觀察到實際口含錠呈現偏粉紫色，與網路上看到的粉膚色有所不同。

林小姐還提到拿在手上會有粉粉的感覺。這些細節看似很小，卻是試吃會員實際打開包裝後才會注意到的體驗。

夾鏈包裝則普遍獲得肯定。它讓產品可以放進包包，也方便吃到一半重新密封。對這種定位在「隨手補充」的產品而言，包裝本身並不需要複雜，反而是能不能順手帶走、順手拿取，成為比較實際的使用價值。

隨手補充的便利包裝和容易沾手的粉感雖然是不同層面產品體驗，卻會相互影響導致優良設計大打折扣。（圖片來源：「BHK's 維他命C口含錠」試吃體驗）

當「保健食品」遇上「零嘴」 每個人開始用不同標準衡量

試吃會員給出的評價，也因此出現不同角度。

喜歡它的人，會把它當作比較容易持續的日常補充品。台北市劉小姐認為，莓果酸甜讓每天補充維他命C變得輕鬆；台北市林小姐則已經把它放進工作與日常分享的情境。

但新北市鄭小姐認為這款產品可以當成糖果替代品，也適合原本就習慣吃錠劑維他命C的人；如果單純只想補充維他命C，其他劑型可能有更高劑量的選擇。

好吃、方便，並不自動等於每個人都會購買。因為當產品同時具有保健食品與零嘴2種身分，試吃會員最後考量的也會變成「我想吃的是什麼」以及「我為什麼要買它」。

放進食驗室其他零嘴案例 BHK's的強項是把「方便補充」做成日常習慣

如果拿食驗室其他具有零嘴情境的產品來對照，BHK's的特色就更清楚。

義美生機「凍乾草莓巧克力」同樣以莓果酸甜與零嘴情境吸引試吃會員，回饋集中在草莓酸甜與巧克力苦甜的層次，以及辦公室、下午茶等食用場景。

「可口奶滋 鐵觀音口味隨手分享包」則把茶香放進經典餅乾，同樣靠著風味辨識與方便攜帶建立零嘴情境。

BHK's不同的地方，是它不只是讓人嘴饞時想吃，而是讓「補充維他命C」也能發生在嘴饞的時候。這個定位很容易讓人理解，但也讓產品必須同時面對2種期待，一套是零嘴的口感與風味，一套則是保健食品的補充需求。

食驗室記錄的不是一顆錠劑好不好吃，而是它被怎麼吃

從包包裡拿出來、撕開夾鏈袋、看到一顆愛心，再放進嘴裡慢慢含著，BHK's維他命C口含錠的實際體驗，其實很少停留在「維他命C」3個字。試吃會員談到的往往是酸甜夠不夠、莓果香自然不自然、拿在手上會不會沾粉、到底像錠劑還是糖果，以及忙著工作時會不會真的想把它放在身邊。

這些細節也是食驗室能替品牌留下來的市場觀察。產品上市後，品牌看到的可能是一個總分，但試吃會員留下的文字，卻能把總分背後的使用畫面重新拼起來。對品牌而言，若正在測試新劑型、新口味，或想知道一款原本屬於保健食品的產品跨進零嘴情境後，大家究竟是因為什麼留下來、又在哪個細節停下來，這些真實吃過、拿過、帶著走過的回饋，就能成為產品下一步調整時更接近市場的一張地圖。

「食驗室」是《食力 foodNEXT》推出的全台最大飲食新品試用平台，擁有10萬名真實會員資料，以及每月觸及超過 200萬位具備飲食體驗高度興趣的消費者，每月申請試吃人數達5000人。迄今已累積逾2萬則心得、7萬張照片，形成不可複製的UGC資產。更重要的是，品牌合作一檔即可同步獲得消費者口味、包裝、回購意願等量化報告，兼具Google SEO自然排名與AI搜尋引擎引用的長期曝光效益，現已成為台灣飲食產業與保健品新品行銷一定要操作的口碑平台。

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審稿編輯：林玉婷