美塔可鐘爆寄生蟲感染！生菜釀逾千人腹瀉住院
美國爆發嚴重的食物中毒事件，官方調查指出，連鎖速食餐廳「塔可鐘」（Taco Bell）所使用的切絲美生菜，是導致民眾感染寄生蟲並引發嚴重腹瀉的源頭，目前已造成五個州、超過1600人確診感染。
美國食品藥物管理局（FDA）與疾病管制與預防中心（CDC）的聯合調查指出，這起寄生蟲污染源頭可追溯至墨西哥的一家單一美生菜供應商。該批問題生菜已被分發至印第安納州、肯塔基州、密西根州、俄亥俄州和西維吉尼亞州等五個州的塔可鐘門市。
根據美國疾病管制與預防中心（CDC）統計，這五個州已有超過1,644人經實驗室證實感染「圓孢子蟲病」（cyclosporiasis），該寄生蟲會引發「爆炸性腹瀉」等症狀。目前已有94人因此住院治療，所幸並未傳出死亡案例。雖然官方未透露供應商名稱，但《華盛頓郵報》（The Washington Post）引述知情人士消息指出，該批生菜是由在美、加、墨皆有生產設施的 Taylor Farms 所銷售。
對此，塔可鐘發表聲明表示，已立即採取行動，主動下架特定州別可能受影響的生菜，並將該供應商的受影響食材無限期移出全國供應鏈，預計在24小時內完成更換。塔可鐘強調，維護公共衛生是餐廳、供應商與主管機關的共同責任，很自豪能迅速且主動地保護顧客安全。
圓孢子蟲病若未經治療，症狀可能持續超過一個月，雖然通常不會危及生命，但可能導致脫水。過去包括袋裝沙拉、新鮮香菜、羅勒、覆盆子、荷蘭豆和青蔥都曾與此類感染有關。官方建議，徹底清洗農產品或將其加熱至華氏158度（攝氏70度）以上烹調，即可有效殺死該寄生蟲。
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