為3歲愛女！福原愛暫別江宏傑 回日本計畫曝光
〔記者陽昕翰／台北報導〕桌球天后福原愛回到日本工作兩個多月，就連農曆年也無法跟老公、小孩相聚，預計月底才會返台，她這次除了參與東京奧運相關的球評工作，也與小學同學一起成立omusubi公司，公司名稱由來是出自於日文「omusubi 飯糰」和「musubi 緣份」組合而成，要研發專利的桌球檯。
福原愛退役後，積極投身公益活動與文化交流旅遊推廣，也經常在社群平台分享手作美食料理，進而參與了料理實境節目擔任評審，福原愛表示：「退役後的生活讓我有更多的時間從事我喜歡的事。」
2020年全世界處於困境，人們的生活發生極大變化，看著3歲大的女兒「小小愛」以及行動不便的母親，讓福原愛思考如何讓年幼的女兒、坐輪椅的母親與自己三人一起打桌球，延續三代桌球的緣份，也想再為這個世界做什麼貢獻，因此研發一項符合三代可以一起打的桌球環境，期望藉由社會貢獻實際回饋給社會。
福原愛想起兒時就當運動員，「媽媽的手作飯糰是我補充能量的主食，只要吃了飯糰就會有一種，好！我要加油了的勇氣！飯糰不是遙不可及的食物，而是生活中隨手可得，由一顆一顆的米粒組成一顆飯糰，像緊握著重要的人的雙手，感到挫折時，總是用寬大包容的心，支持鼓勵我邁向更美好的人生。」
福原愛從選手退役後的這幾年，歷經懷孕到生產和育兒，感性稱：「我每天都盡力當個稱職的媽媽，現在女兒3歲了，正是我當年開始打桌球的年紀，現在我有更多時間思考我的未來，以及下個世代孩子們的未來。我希望能藉由自己至今所累積的經驗，創造一個讓喜愛運動的兒童前往夢想的環境，讓運動員的後輩們能無後顧之憂追求屬於自己的夢想。」
同時，福原愛的母親目前因為腰傷，生活上須依靠輪椅輔助，喜愛桌球的母親，因為無法像以前一樣打桌球而感到難過，福原愛也說：「我希望所有高齡或輪椅族們，在生活上還是可以得到快樂及幸福，我想繼續跟我的女兒、母親未來一起組隊打桌球，打造一個適合全年齡無限制的桌球環境。」
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