創業比打工還慘？飲料店老闆算「最低時薪196元」忙1天都賺不回：多賤才開店

勞動部宣布自1月1日起，最低月薪調升至2萬9500元、時薪提高至196元，而這也是最低工資連續第10年調漲，勞保投保薪資分級表也將刪除過去第2級2萬8800元，從12級縮減為11級。不過，就有一名飲料店老闆感嘆時薪調升至196元，若是以夫妻2人每日工時14小時計算，理論上人事成本已逾5000元，但店面營收甚至經常達不到這個數字，意外引發熱議。

一名飲料店老闆日前在Threads上感慨PO文表示，今年時薪調升至196元，但夫妻倆並沒有聘請其他員工，而是成為飲料店的全職勞工，若是以飲料店每天營業14小時計算，則是「14小時x196元×2人=5488元」，也讓他無奈直呼：「我們常常一天沒到這個金額耶。」

不僅如此，作為老闆的他還要自己繳交勞檢保費，也沒有年終獎金、特休，最後也配上苦笑的表情符號嘆道：「到底是多賤的體質才會自己開店做老闆？」原PO後來也留言補充，飲料店是夫妻倆努力經營的品牌：「誰不希望開店生意好，只是想表達希望可以每天至少都要達到這個金額而已，很多自創品牌的都很努力的在經營自己的店，很努力在夾縫中求生存」，因此也歡迎眾人多多支持所有自創品牌的店面。

PO文曝光後頓時引起熱議，不少餐飲業同行都深有同感：「台灣很多餐飲店老闆都是在賺基本工資而已，主打一個不用聽別人的」、「我家樓下40年麵店要收了，人事水電食材成本漲，當老闆找苦吃」、「腦袋破洞才創業做餐飲，過來人血淚相勸，祝早日離苦得樂」、「夫妻一起All in在同一個低天花板的生意中，風險管理評估就太高了」、「飲料店本來就不是很好賺，朋友開飲料店每天也是早上開到晚上10點，每個月都虧錢。」

另外也有創業過來人分享自身經歷：「沒事啦，就是受不了當員工才自己的創業，創業前幾年燒錢燒腦燒身體都正常的，你沒有特別不好，是現在景氣有差，非連鎖品牌要經營一段時間，底子打穩才有辦法開始有盈餘，這是常態，繼續加油」、「如果賺不到法定的薪資，我會結束營業回去職場，除非回職場賺的比開店還少」、「有同感…現在當老闆的人我都佩服！真的好辛苦呀」、「當老闆是為了證明自己曾為自由賤賣過靈魂…真的是笑著笑著就哭了」、「現在已經不是以前可以創業賺錢的年代，現在創業是做興趣打發時間的！」

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