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【食間到】寧夏夜市必吃美食推薦!「蓮果汁」生津止渴甘蔗汁,配上「劉芋仔」芋頭丸太完美

Bella儂儂

發布於 2023年04月13日09:44 • Naomi

台灣美食多到吃不完,近期國門敞開,越來越多觀光客飛來台灣大啖美食,其中又以能吃到平價美味的夜市文化最吸引人。「寧夏夜市」一直是在地台灣人與國外觀光客最愛來的夜之一,從澎湃的主食再到墊墊胃的小吃全都有,想喝生津止渴的果汁選「蓮果汁」的甘蔗汁不會失誤,再搭配上「劉芋仔」芋頭就太幸福啦!

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生津止渴的好選擇

來到夜市必備一杯透心涼的果汁消暑,首先第一推薦位在夜市最頭的第一家「蓮果汁」,有別於夜市常見的檸檬柳橙,他們家主打的是甘蔗系列,牛奶甘蔗、檸檬甘蔗又或是楊桃甘蔗,不過Naomi編還是最愛原味款,但想去油解膩的則會推薦來一杯檸檬甘蔗。此外,它們家的楊桃汁也很值得一喝,使用來自彰化百果山的楊桃以古法醃製,不只生津止渴據說還有治喉嚨痛的妙用。

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芋泥控已失心瘋

說到寧夏夜市,紅到不行的「劉芋仔」可不能錯過!每次都會被那疊成山的蛋黃給吸引,看到滿滿超浮誇地排隊人龍而打消念頭,其實老闆手腳超級快大約排個10分鐘就能吃到。品項超簡單只有兩樣,「香酥芋丸」就是完全沒有其他配料只有芋泥本人;而「蛋黃芋餅」就是香酥芋丸加蛋黃還有肉鬆,若跟饒河夜市的老芋仔比起來Naomi編反而更愛劉芋仔。

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外酥內軟滋味太誘人

尺寸小巧選擇困難症的完全可以各來一顆,不過Naomi編私心比較喜歡沒加料的「香酥芋丸」,外皮超酥,雖然內餡是泥狀但芋頭泥本人非常Q,不是那種濕潤的水狀口感,帶點淡淡的奶香味,如果你也喜歡沒有芋頭顆粒的芋泥,那一定也會愛這款!而「蛋黃芋餅」多了肉鬆略有點搶戲,若單純只有蛋黃或許會比較適合!

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