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美食

馬來西亞國寶來台!|老饕最愛的「貓山王」等五款必吃榴槤都在這!

奧丁丁

更新於 2022年04月12日10:35 • 發布於 2022年04月12日10:35 • 🦉 麗莎享吃

你吃過馬來西亞國寶嗎?公認世界頂級品質優秀的馬來西亞榴槤,進口困難且數量稀少,帶有濃厚的果甜香氣不腥不臭,連第一次吃的人都讚不絕口。最愛吃榴槤的老饕有福了!今天麗莎要帶大家來看五款世界級的果王!

享譽國際,正宗馬來西亞進口國寶,熟成自然掉落才是頂級榴槤! 自然熟成掉落後用網子接住,不接觸地板,並快速以液態氮氣冷凍真空保存,果肉口感軟嫩細甜表面乾包皺摺,濃郁且層次豐富甚至會回甘。完全是內行老饕最愛,一生一定要吃一次的世界級果王!

▲一生一定要吃一次的高級榴槤。(圖/奧丁丁市集)

馬來西亞直送,正宗貓山王

馬來西亞最好吃的榴槤為什麼叫做「貓山王」,據說以前馬來西亞人將熟透後自己從樹上掉到地下,但沒有裂開的完整榴槤,送到一隻困在籠裡的「貓山」面前,由它聞香鑑別優劣,如果「貓山」聞完後興奮不已,這榴槤就是極品的「貓山王」。
所以正宗的貓山王榴槤遵循從大自然規律自然落地,絕無人工採摘催熟。

▲正宗貓山王,錯過直接捶心肝。(圖/奧丁丁市集)

金黃色果肉,肉厚實籽小,甜度高且肉質柔軟、入口即化,香醇回甘細甜,香氣久久不會散去,另人難以忘懷!是非常熱銷的品種~馬來西亞直送,果味清甜,香味奶香四溢,忍不住一口再一口。

這次麗莎介紹的榴槤們都會使用真空貼體技術運送來台,這種包裝可以減少果肉與空氣的接觸,大幅提升美味與鮮度。開封即食,安全衛生,也不需要自己處理榴槤,非常方便喔!

▲液態氮真空冷凍包裝,享受最佳品嚐時機。(圖/奧丁丁市集)

蘇丹王榴槤:老饕最愛!層次豐富的奶香榴槤

接著介紹的是老饕的最愛,蘇丹王榴槤因為比較會乾包,所以滋味較濃,淺黃色的果肉很柔軟,甜而不膩,重要的是擁有豐富的層次,還帶淡淡的酒香味,如果你已經是榴槤高手了,很值得嚐嚐這個品種唷!

▲層次豐富的奶香味,還有淡淡酒香,特別口感。(圖/奧丁丁市集)

金包榴槤:較無榴槤味,入門最佳選擇

金包榴槤的甜味較重,較無榴槤味,所以如果你是第一次吃榴槤,很怕會受不了榴槤味的話,就很適合試試看這款喔!它的果肉深黃帶一點橙色,纖維較細緻、口感偏奶油狀,入門容易。

▲榴槤入門的最佳選擇。(圖/奧丁丁市集)

紅肉榴槤:肉質滑嫩,柔佛的特殊奶油

紅肉榴槤味道清淡微甜,優勢在肉質滑嫩,它很特別的是略帶一點草藥味道,而且果肉顏色越偏紅,草藥味越濃厚。因為原產自柔佛,受到喜歡溫和味道的顧客青睞,而且口感如奶油一般,因此被稱為『柔佛的特殊奶油』,讓人一口就愛上~

▲柔佛的特殊奶油味,必須品嚐看看。(圖/奧丁丁市集)

金鳳榴槤:女孩最愛,奶香四溢溫潤甜美

金鳳榴槤果肉呈現白皙牛奶色,甜味強烈、甘口滋味令人齒頰留香,奶香四溢且溫潤甜美的果肉,深受女性喜愛。

▲奶香四溢溫潤甜美的口感,女孩的最愛。(圖/奧丁丁市集)

上面介紹了五種從馬來西亞飛來的國寶級榴槤,大家可以依照自己喜歡的口感與味道來挑選,如果選不出來,都買就對了~因為數量有限,千萬不要錯過唷!

奧丁丁市集鑽石會員

【延伸閱讀】

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