含65%培養雞肉！亞洲首款培養肉寵物食品獲新加坡核准上市
撰文＝編輯部
位於美國加州的食品科技新創公司Friends & Family Pet Food Company，於2025年7月23日宣布其犬貓用培養肉產品正式獲得新加坡動物與獸醫服務局（AVS）監管核准，成為亞洲首家取得合法銷售資格的培養肉寵物食品品牌，也為全球培養肉產業開啟嶄新應用場域。
以人類食用等級的甘榜雞細胞為核心，打造全新寵糧選擇
Friends & Family所開發的產品以人類食用等級（human-grade）的培養肉為主成分，細胞來源為原產於馬來西亞和印尼的甘榜雞（Kampung chickens）。公司表示，這項技術可從根本上改善寵物食品的蛋白質來源與品質。聯合創辦人兼執行長Joshua Errett指出，團隊已完成多款零食、補充品與主食產品的開發，首波將率先上市8個品項。
產品商業化計畫已展開：量產預計於2025年夏末至秋初啟動，初期產品將於Friends & Family官網與新加坡精選零售通路販售。首發商品為冷凍乾燥寵物零食，其中培養雞肉將為主成分，占比高達65%至70%。
營養升級再進化，添加專有益生元與微量元素配方
除了高比例的培養肉，產品中還含有Friends & Family專利的營養酵母與益生元纖維配方，目標是提升寵物免疫力、消化能力與整體壽命表現。官方指出，已有超過20項同行評審研究支持其配方中益生元纖維對寵物腸道菌叢、排便品質與營養吸收的益處。
此外，公司亦計畫推出第二款主打高生物可利用性的微量礦物質與維生素補充零食，進一步補強延壽與健康定位。未來產品線將涵蓋冷凍乾燥、風乾、冷凍生食與肉湯等不同類型，並強調「低加工、保營養」的設計理念。
Friends & Family的產品以人類食用級（human-grade）的培養肉為核心，從根本上改善寵物食品的蛋白質來源，他們已成功開發出多種形式的零食、補充劑和主食產品，並將在準備好生產後陸續推出。（圖片來源：green queen）
選擇新加坡作為亞洲跳板，瞄準高端寵糧市場
Friends & Family團隊擁有豐富的寵糧與培養肉背景。執行長Joshua Errett曾於2016年創立培養寵物食品公司BioCraft Pet Nutrition，並創辦純素狗零食品牌Noochies（後被Cult Food Science收購）。2024年，他與首席科學官Sarah Dodd及技術總監Jonny Cruz共同創立Friends & Family，專注以培養肉提升寵物食品品質。
新加坡為全球第一個核准銷售人類食用培養肉的國家（自2020年起），對創新食品技術採開放態度。公司表示，當地具有有利的監管條件與市場接受度，是產品首次上市的理想據點。目前公司在新加坡已建立穩定的培養肉儲備，足以支持初期商業化。
雖然Friends & Family已在其他國家申請相關許可，但目前仍以深耕新加坡為首要任務。未來數月內，公司將拓展推出針對貓咪設計的培養魚產品，持續擴展產品品類與動物適用性。
成本控制與價值溝通：高端市場仍具競爭力
在價格策略上，Errett指出，公司將以東南亞高端市場為起點，定價具競爭力。他強調，對於目標客群而言，營養價值、永續性與寵物健康貢獻比單一價格因素更具吸引力。隨著產能擴張，公司期望能進一步壓低成本、提升市場滲透率。
監管進展：美國仍是關鍵，但挑戰不小
雖然Friends & Family在新加坡取得先機，但對於全球市場，公司也持續布局。Errett透露，他們持續與美國食品藥物管理局（FDA）旗下的獸醫藥品中心（CVM）保持溝通，但受到美國國內政治與州法挑戰，目前進展緩慢。
不過他也指出，FDA近期啟動的動物食品成分諮詢流程（AFIC），可能為寵物食品中的培養成分創造新的批准管道。目前，Friends & Family已與一家美國大型寵物食品公司簽署合作協議，預計未來將進軍美國市場。
這項發展也與人類食品領域的進展互為呼應：美國已有如Mission Barns與Believer Meats等新創企業取得USDA或FDA的培養肉核准，強化此一新興蛋白形式的全球正當性。
打造寵物與人類共享的永續供應鏈
Friends & Family目前正與約10個未公開的合作夥伴（包含代工製造商與學研單位）共同開發培養肉供應鏈，並運用專利製程進行差異化產品設計。Errett強調，人與寵物共享同一條食物供應鏈，是公司永續發展的核心邏輯。
他補充，Friends & Family致力於開發「高營養、高效能、低環境衝擊」的寵物食品產品，強調以創新蛋白科技結合產業夥伴生態系，共同重構寵物食品市場未來。
目前，Friends & Family已完成初期風險投資籌資，部分資金來自創辦人過去創業成功退場資產。隨著新加坡順利上市，公司正啟動下一輪融資計畫，以擴大生產與加速其他地區市場准入。
審稿編輯：林玉婷
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參考資料
▶green queen，Exclusive: Friends & Family Pet Food Company Gets Singapore Approval for Cultivated Meat